為弘揚勤儉節約的優秀傳統文化，制止婚宴餐飲浪費行為，10月10日下午，宜昌市夷陵區市場監督管理局組織召開制止婚宴餐飲浪費政策宣貫培訓會，全區20家大型婚宴經營單位主要負責人前來參加。

制止婚宴餐飲浪費宣貫培訓會現場

會上，夷陵區市場監管局相關負責人傳達了《關于進一步做好制止婚宴餐飲浪費工作的通知》相關要求，9名參會負責人就落實制止婚宴餐飲浪費工作進行了交流發言，并提出相關建議。

部分參會代表對落實制止婚宴餐飲浪費工作作交流發言

同時，該局相關負責人就制止婚宴浪費提出“五做到”要求，一要做到夷陵區全區婚宴服務經營者建立相關制度，進行員工培訓，反對浪費，踐行節約；二要做到用餐協議全提示，明確違約責任，以契約的形式避免過量訂餐造成浪費；三要做到宴會預訂桌數動態調整，及時提示婚宴舉辦者適量訂菜、合理訂桌，倡導節約新風尚；四要做到強化宣傳，餐桌上可見“倡導節約、反對浪費”提示標牌，營造合理消費、崇尚節約的濃厚氛圍；五要做到提供剩余餐食免費打包服務，避免浪費。

據了解，下一步，夷陵區市場監管局將緊盯節假日等婚宴舉辦高峰期，加大對全區婚宴服務經營者的餐飲浪費監督檢查力度，督促指導全面落實反食品浪費措施，對造成嚴重食品浪費的，將依法予以處罰，全面營造文明節儉新“食”尚。（來源：宜昌市夷陵區市場監管局 通訊員滕昭軍）