有句老話叫“酒逢知己千杯少”，不少人在聚餐時難免要飲酒。但是，飲酒千萬不要過量，否則可能引起酒精中毒。那么，酒精中毒到底是什么？如果發生酒精中毒，該如何處理呢？對此，人民網科普中國采訪了安徽醫科大學第一附屬醫院消化內科副主任醫師王亞雷。

王亞雷介紹，“酒精中毒分為急性酒精中毒和慢性酒精中毒兩種，急性酒精中毒是指短時間內飲用大量酒精后導致中樞神經系統出現功能紊亂的情況，通俗地來說，就是人們熟知的‘喝醉酒’；慢性酒精中毒也被稱為酒精依賴癥，是長期、過量飲酒導致中樞神經系統出現嚴重中毒的情況，患者極度渴望飲酒，可出現需要經常飲酒的強迫性體驗等。”

酒精中毒都有哪些危害呢？王亞雷指出，急性酒精中毒的危害包括引發誤吸、急性心梗、雙硫侖反應等，具體而言：

1.發生急性酒精中毒時，患者常會有嘔吐現象，極易導致誤吸，進而引起吸入性肺炎，特別是醉酒昏迷后，這種情況更容易發生。

2.對于一些有基礎疾病，比如高血壓、冠心病、糖尿病的人群來說，急性酒精中毒可引起急性心肌梗死。

3.如果在飲酒前服用或輸注了頭孢類藥物，飲酒后就可能出現心悸、呼吸困難、胸悶等癥狀，嚴重時還會引發心力衰竭，這種情況被稱為雙硫侖反應。

4.除上述提到的危害外，急性酒精中毒還可能引發急性胰腺炎、腦血管意外、上消化道出血等。同時，醉酒者也更容易因為摔倒等原因出現外傷。

提到慢性酒精中毒的危害，王亞雷表示，“慢性酒精中毒可能會使神經系統出現難以逆轉的損害，嚴重時會造成腦萎縮；可以使身體其它臟器發生病理性改變；可使人出現維生素缺乏、營養不良、失眠、性功能紊亂等問題；隨著時間的推移，慢性酒精中毒者會出現記憶力下降、情緒不穩定等問題。”

那么，如果發生酒精中毒，應該如何處理呢？王亞雷指出，如果發生急性酒精中毒，大家可以：

1.催吐。催吐可減少身體對酒精的繼續吸收，減輕癥狀。

2.多吃水果、多飲水。有醉酒的感覺時，可適當多吃一些富含維生素C及維生素B的水果，如蘋果、橙子、香蕉等，同時多喝水，以促進排尿。

3.對于昏睡和昏迷的醉酒者，以及有高血壓、心臟病等基礎疾病的醉酒者來說，應及時到醫院進行觀察和治療。需要提醒的是，如果醉酒者昏迷，周圍人在將其送至醫院的過程中，應注意保持其呼吸道暢通。

對于慢性酒精中毒者而言，王亞雷指出，如果癥狀輕微，可在戒酒的同時逐漸養成良好的生活習慣；如果癥狀比較嚴重，例如經常情緒不穩定、無法戒酒等，應該及時到醫院接受檢查，并在醫生的指導下接受治療。”

受訪專家：安徽醫科大學第一附屬醫院消化內科副主任醫師王亞雷

協助審核：北京佑安醫院消化內科副主任醫師李鵬