10月15日，第126屆廣交會一期在廣州開幕，微波爐這個已經擁有70多年發展史的家用電器，在格蘭仕展臺上煥發了新的活力。

在廣州國際會展中心A區4.2號館格蘭仕展位上，一臺與物聯網冰箱交互的智能微蒸烤一體機特別受到各國采購商關注。

一流制造到一流品質

上世紀90年代，格蘭仕帶著顛覆了微波爐近40年來白色傳統的“黑金剛”參加第83屆廣交會，面向世界自信地在展臺上亮出了“一流品質”的標簽。這一年，1998年，格蘭仕微波爐產銷量問鼎“世界第一”。

20年后，格蘭仕已經從一個單項冠軍，發展成為廚房電器、冰箱、空調等多個領域“出口十強”，代表格蘭仕出席廣交會的微波爐，也不再是功能單一、型態單一的微波爐。其中C位展品，是一臺物聯網微蒸烤一體機，不僅將“微、蒸、烤”三大烹飪技術集成一身，創造性地將變頻微波、熱風對流、蒸汽、微波熱風組合、微波蒸汽組合、熱風蒸汽組合等6大烹飪方式融合在一臺微波爐上，還實現與冰箱、烤箱等智能家電連接，打造萬物互聯的Galanz+智慧家居世界。

羅馬不是一天建成的。1992年，格蘭仕以微波爐為起點，進軍家電業。最開始，格蘭仕從日本引進生產線，生產環節僅限于總裝。把握90年代世界家電制造中心轉移趨勢，格蘭仕充分發揮中國制造的總成本領先優勢，更高效率供應更加物美價廉的產品，不斷超越國際同行。1995年，格蘭仕成為中國微波爐市場第一品牌。

做到產銷規模領先后，很快，日韓的微波爐核心零部件磁控管供應商開始了對格蘭仕的遏制，一開始供應次品，再限制供貨，最后甚至是停止供貨。

核心技術護航領先發展

對于一個制造企業來說，如果沒有核心技術，可能規模越大越危險。為了掌握核心技術，把發展的命運把握在自己手中，格蘭仕面對極高的技術壁壘，義無反顧地投入到磁控管的研發當中。從1999年起，格蘭仕聯合科學家和上下游供應伙伴共同攻克技術難關，資金投入近10億元。2001年，格蘭仕研制出第一個自主品牌的磁控管。今天，格蘭仕磁控管配套能力已涵蓋各種微波爐，從低功率到高功率，從變頻全系列到各種個性化創新產品，每年走向全球的數千萬臺微波爐的磁控管，都由格蘭仕自主研發制造。

有了核心技術護航，格蘭仕不斷引領微波爐產業的新潮流。

1998年亮相廣交會后，格蘭仕“黑金剛”的黑旋風席卷全球，這個打破微波爐白色傳統的偉大創造，也開啟了白色家電的顏色革命。

2005年，格蘭仕成功發明了電蒸爐，將“世界美食之都”順德大廚的蒸烹飪技法融入電蒸爐，把傳統烹飪技藝和現代家電科技創造性融合起來，讓“蒸”這種古老而繁雜的烹飪方式變得前所未有的簡單輕松。

2006年，格蘭仕開發出第一臺多媒體微波爐，在家電上就可以看球賽，開創了家電多媒體的先河。

2011年，格蘭仕創新“UOVO”微波爐，平臺化操作設計顛覆了微波爐60多年來的方形、側開門的傳統。三代UOVO智能微波爐在技術和外觀上擁有國內外專利近40項。

2014年，格蘭仕創新光波微波雙模變頻微波爐，實現光波變頻和微波變頻一體的科技突破，創造性以合金和玻璃融合設計，斬獲德國iF工業設計大獎。

從方型到圓型，從微波技術到光波技術，從微波變頻到光波變頻再到雙模變頻技術，從蒸汽微波爐到微蒸烤一體機，從側開門式、下拉門式到上開門平臺式，近20年來，世界微波爐產業的每一次升級迭代，都來源于格蘭仕的創新引領。

近幾年，格蘭仕加快從傳統制造向數字科技型企業轉型。9月28日，格蘭仕41歲當天，“超越制造”主題大會在廣東順德舉行，格蘭仕宣布進軍芯片制造、邊緣計算及無線電能領域，并發布了全球首款物聯網家電芯片“BF-細滘”，并宣布更了更高端智能的“NB-獅山”芯片及處理器的開發計劃。

未來，這些芯片會應用到格蘭仕的每一個產品中，包括微波爐、冰箱、烤箱、空調、洗衣機、小家電等，不僅適用于高端的智能產品，同時涵蓋全線產品。

世界共享格蘭仕科技

對于創新發展，格蘭仕集團董事長兼總裁梁昭賢認為，技術的發展不僅靠創新，龐大的市場基礎更為關鍵，“發展過程中，既要有技術，還要有市場，從中國到世界，特別是‘一帶一路’沿線國家龐大的消費升級市場，驅動創新型企業把各種前沿技術商業化，轉化為先進生產力。”

在發展過程中，格蘭仕以自主創新為依托，緊緊抓住效率領先和規模領先兩大法寶，積極地拓展全球市場。“如果沒有效率，任何市場都拿不下；如果沒有規模，巨大的研發投入根本消化不了。”梁昭賢表示。

近年來，中國“一帶一路”建設穩步推進，以格蘭仕為代表的中國制造企業面臨前所未有的新發展機遇。在新一輪的全球經濟一體化進程中，格蘭仕面向世界的分享，從產品到服務，從制造到科技，不止微波爐。

今天，除了引領潮流的微蒸烤一體機、四合一Toastwave一體機等創新產品，格蘭仕的半導體微波爐技術、AIOT智慧家居已經成熟，越來越多復合型家電、應用格蘭仕自主芯片的智能家電將從廣東走向世界。