高、中考是全社會高度關注的大事，涉及廣大考生及千萬家庭的切身利益。2022年高、中考期間，武漢市黃陂區為全力保障廣大考生飲食安全，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作要求，黃陂區市場監管綜合執法大隊集中力量、提前介入、實施全程駐點監督保障，圓滿完成高、中考食品安全保障工作任務。

會議現場

認真部署，明確職責。黃陂區市場監管綜合執法大隊召開專題會議對高、中考期間食品安全保障工作進行部署，分解任務、明確要求、壓實責任、推動落實，成立高、中考食品安全保障工作專班，將12個高、中考考點食堂和1家集體配送供餐單位的監管責任明確到26名監管人員，高、中考期間進行全程駐點保障。

檢查考點食堂

提前介入，消除隱患。高、中考前期，黃陂區市場監管綜合執法大隊對該區黃陂一中、六中、七中、職校等12個高、中考考點食堂和1家集體用餐配送單位，以及周邊大型酒店提前介入，開展全面檢查，重點檢查許可信息公示、供餐菜譜、進貨查驗、索證索票、加工過程、餐飲具清洗消毒和食品留樣等環節，做到問題立查立改，及時消除食品安全隱患。

檢查酒店

全程監管，保障安全。高、中考期間對所有考點食堂及1家集體用餐配送單位均安排2名監管人員實行駐點保障，全程監管，從食材查驗、粗加工到加工制作、配餐供餐，以及餐后清潔消毒和食品留樣等環節，駐點人員逐條逐項檢查，配合檢測機構開展食品快速檢測，確保供餐安全。

開展檢測

強化督查，確保實效。高、中考期間，黃陂區市場監管局相關負責人多次督導檢查，對監管人員駐點全程保障工作落實情況及食品安全重點環節和關鍵控制點進行實地檢查，做到食品安全無盲點，確保工作實效。

黃陂區市場監管綜合執法大隊此次食品安全保障工作確保了該區2萬余名師生和工作人員的飲食安全，實現高、中考期間食品安全零事故。（記者胡毅、楊琴、通訊員徐凱）