6月12日，記者從咸寧市市場監管局了解到，端午佳節將至，為防范食品安全事故發生，確保廣大消費者度過一個安全祥和歡樂的節日，咸寧市市場監管局發布多項提示，提醒廣大消費者在食品選購、貯存、烹煮、食用時多加注意。

正規渠道購買。咸寧市市場監管局提醒消費者購買粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等食品，最好去正規的超市、商店，生產日期、保質期等信息是否完整，盡量不要購買沒有包裝、拆包零賣及“三無”食品。網購時，要選擇正規的網購平臺和信譽度高的網店經營者，不要被“低價”“特惠”“專供”等促銷廣告迷惑。

食物煮熟煮透需牢記，保存方式需得當。購買的熟食應重新加熱蒸煮后再食用，真空包裝類、速凍類粽子或其他食品，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。自制食物時，要選用新鮮、衛生、無異味的食材，注意衛生操作，食材及加工制作用餐具、砧板、容器要充分清洗或消毒。同時，生熟食品分開貯存，食用前應洗凈雙手，冷藏或冷凍過的食物，要蒸熟煮透，吃剩的食物不要反復加熱，不食用已發酸、發苦或口味不正的食物。

理性購物莫沖動當前。咸寧市市場監管局提示消費者，“6.18”年中促銷正在如火如荼進行，消費者在購買相關商品或接受服務時，應理性對待各類優惠促銷，做好促銷前后價格對比。同時，要讀懂、看清商家打折、買贈等促銷活動的規則，確保對折扣商品掌握更多更全面的信息。在網購時，要選擇證照齊全、信譽度高的購物平臺。

不僅如此，消費者在購買時，要理性面對預付卡充值優惠活動，謹慎采用預付式方式進行消費，盡量不購買或少購買預付卡，避免一次性充值過多金額，以規避過大的風險。購買時還應索取并保存好購物發票小票或電子賬單等有效憑證，一旦發生消費糾紛可及時撥打12315投訴舉報熱線，依法維護自身合法權益。

文明餐飲不浪費。咸寧市市場監管局提示消費者，外出旅行需提前了解目的地防疫規定并做好防護措施， 盡量避免前往中高風險地。外出就餐時，要選擇證照齊全、環境干凈整潔的餐飲服務單位就餐。不吃生食海產品、慎重選擇熟鹵菜、涼菜冷食等高風險食品。聚餐時，應使用公筷公勺，并根據用餐人數合理點餐，自覺傳承勤儉節約的中華美德,爭做“光盤行動”的踐行者,杜絕“舌尖上的浪費”。

此外，消費者要主動參與長江禁漁行動，自覺抵制非法野生動物交易行為，堅決不購買、不消費、不食用野生動物及長江流域重點水域水產品。

（來源：咸寧市場監管）