
2月25日下午,在咸寧市瑤池溫泉酒店,湖北省老實老食餐飲管理有限責任公司董事長劉彥良為第一批來自云南省的國家醫療隊專家組送上了自己精心熬制的320盒醬品,以此表達自己對這些云南省援助咸寧的醫護人員的感激之情。
劉彥良在瑤池溫泉酒店前
劉彥良介紹,這批醬品是他得知在瑤池溫泉酒店居住的云南省援助咸寧的國家醫療隊專家組成員吃不到家鄉的辣醬的消息后,與愛人石紫薇在家里特意準備加工的。他自己在云南生活過,深知云南人的口味,這次贈送的醬品一半是小米椒純辣醬,一半是臘肉筍丁醬。
劉彥良的320盒工云南風味醬品
咸寧市政府服務保障工作專班負責人對湖北省老實老食餐飲管理有限責任公司的義舉表示感謝。
據悉,疫情發生后,一直從事餐飲經營的劉彥良和石紫薇總想著能為疫情防控貢獻一點力量。但因為疫情防控要求,他們在咸寧的7家餐飲店面都不準營業,所以夫妻倆的愛心一直沒有機會表達。
為愛心營養餐準備的新鮮食材
2月2日,情況終于有了轉機。咸寧市新冠肺炎疫情防控指揮部為了解決防控一線人員吃飯難的問題,同意湖北省老實老食餐飲管理有限責任公司等幾家餐飲單位加工盒飯送餐。
從這天起,劉彥良夫妻倆立刻召集員工,每天起早貪黑,精心制作盒飯。人手不夠,就自己家人親自下廚,自己開車送餐。他們每天會按時將免費的愛心營養餐送到咸寧市第一人民醫院、咸寧中心醫院的醫護人員和一些義工的手上。截至目前,他們已經堅持送了23天,約8000份愛心營養餐,預估價值25萬余元。
正在分餐包裝
當談及為什么會這么做時,劉彥良說:“沒想太多,只是覺得國家遇上了史無前例的災難,作為私營企業經營者不能袖手旁觀。”
劉彥良告訴記者,送愛心營養餐的活動,咸寧市市場監督管理局給予了正確的引導,幫助其協調組織蔬菜貨源調劑、購進和運輸,并迅速為送餐車辦理了“通行證”。
據了解,目前,在咸寧城區有五家像他一樣在送愛心營養餐的大型餐飲單位。(中國食品安全報網記者胡毅、熊源、通訊員周毅宏)