
12月4日,大冶市茗山鄉京南村辣木基地一派忙碌景象。趁著天氣晴好,基地投資人黃瑞香與村民們一起,為大棚內的辣木幼苗澆水,撒施基肥,以助幼苗安全越冬。
辣木,又稱鼓槌樹,高3-12米,是多年生熱帶落葉喬木,原產印度。辣木渾身是寶,加工產品廣泛應用于工業、醫藥、保健品等方面,被譽為“生命之樹”“神奇之樹”。
今年50多歲的黃瑞香,是返鄉創業者。2015年,在黃石市農業局舉行的一期培訓班上,黃瑞香首次接觸到辣木。被它的神奇吸引,當年他在家鄉京南村先期種植200畝辣木。這是我省首次引種這一外來樹種。
辣木的脾氣還真“辣”,不好伺候,黃瑞香連續兩年遭遇挫折。第一年,由于雨水太多,200畝辣木沒有成活。第二年再次試種200畝,好不容易成活了,之后又染上病蟲害,結果全軍覆沒。
面對接連失敗,黃瑞香并不氣餒。他與妻子一道去云南、廣西等地學習考察,對辣木重拾信心,回鄉后成立湖北茗山京南辣木科技有限公司。2017年,他第三次試種的200畝辣木終于成功。
辣木葉可制茶。“200畝辣木,收獲了500斤辣木茶。”黃瑞香說,辣木茶堪稱茶中珍品,售價不菲。
辣木的根、莖、葉、花、籽皆可食用,公司已開發出辣木茶、辣木酒、辣木籽油和辣木飼料,接下來還要開展科技攻關,萃取辣木素,將辣木吃干榨凈。目前,公司已申報發明專利2項、實用新型專利6項。
黃瑞香有一個構想,將茗山打造成“辣木之鄉”。
“辣木花很漂亮,而且有香味。辣木成林后,游客會不請自來,賞花采摘,休閑旅游。”黃瑞香這樣暢想未來。他說,游客多了,可以辦農家樂、辣木宴,拉動當地土特產銷售,帶動鄉親們增收致富。他表示,目前,辣木基地已有3000多畝,待業務上規模后,還想進一步擴大面積。
京南村黨支部書記黃朝盛介紹,辣木基地建成后,村莊已開始受益。每年幾十名村民在基地務工,人均年收入8000元至兩萬元。用工高峰期,周邊6個村約300名村民到基地務工,其中有103戶貧困戶。
神奇的辣木樹,正為鄉村增色添香。