天津三步曲  回憶難忘事

    作者：鄭秉順

天津是我的老家，40多年前陪同我的老母親回過一次老家，那時的老家給我的感覺很落后。今年初，正逢好友金波相約，我和王為杰一起去天津，逛天津風景、嘗天津美食、看望老領導、欣賞天津國粹相聲，奏響了天津之行的三步曲。

老母親的一段家事

我的老母親是位能干人，在我開始懂事、有記憶的時候，她經常講述她少年的事情，歲月如梭，幾十年過去了，母親濃厚的天津衛家鄉話，時時回蕩在腦中，仿佛家族的紅線不停的纏繞、把所有散落的記憶都系緊。

姥爺家住天津城的東門，也就是今天的東馬路，瀕臨海河，登舟可直駛大沽海口，飽覽海上日出的壯觀景色。明代大詩人李東陽寫下《天津八景》，其中《鎮東晴旭》描述的就是天津城東門外景色：“五夜城頭聽早雞，海東紅日上云梯。飛鳥曉飐珠簾影，舞燕睛翻畫棟泥。千里帆檣天遠近，萬家村市屋高低。客來不用愁風雨，無數風光入品題。”這與老母親講她父親出海打魚回家時的情景很相近。

記得她說，你姥爺出海回口岸，從船上都是搬著幾十個大籮筐，有大海蟹、各種海魚，姥姥則帶著她背上家里的大鍋、帶著木柴，直奔海邊，架起土灶，燒上水，把螃蟹放入大鍋中烀上三刻鐘，這時的海邊伴隨著海水的咸腥味，天上的星星象朵朵閃亮的明燈照亮著海邊的魚船，隨著海風夾雜著土灶烀出來的螃蟹的鮮香味，姥姥有節奏的掀開螃蟹的殼，用嘴巴一吸，螃蟹的黃油順著嘴角流入口中，細膩的蟹黃，仿佛凝固了整片海洋。

難怪老母親吃螃蟹的動作很是快捷，凸顯她要強的性格和敏捷的思維。小時候看到她快剝螃蟹的速度，竟然是我們姐弟的四、五倍，不一會兒，我們的一雙雙小腳就被螃蟹殼“埋藏”，直到螃蟹殼一直爬上小腿的膝蓋，這時就告訴我們美餐的時間到了，螃蟹殼硬如盔甲，螃蟹蓋如同金黃色的彩殼壘成一座小山峰。老母親自豪地說，在舊社會她沒有吃過苦，因為我的姥爺是魚民，我的二位舅舅都是遠洋船員，大舅14歲就在英國人船上當水手，一輩子大字不識，但可以講一口流利英語，干了一輩子遠洋，最后成為了一名船長，二舅也是一名遠洋船長。正是因為老母親有這樣的家庭背景，在舊社會沒有餓過肚子，二位舅舅從遠洋國外帶回來的米面，一些叫不出名字的洋貨，養活了一家老小，讓我的老母親從少年就幸福地成長。她在世對我說，能活到九十多歲，這與她小時候生長在海邊、吃著海貨長大分不開。

走在天津衛的老街上

當我們?走進天津和平區赤峰道張學良故居，這里充滿故事，仿佛穿越回了那個動蕩的年代，故居內的陳設和裝飾都保留著當年的風貌，每一件物品都承載著歷史的記憶，在這里，能感受到張學良將軍的生活痕跡，了解他的傳奇人生。當我們看到當年將軍跳舞和聽戲的舞廳，仿佛看到了張將軍穿著一身白色的西服，隨著優美的跳舞舞曲在翩翩起舞。漫步其中，想象當年的場景，感受那段歷史的厚重，懷著無比崇敬的心情，在張學良將軍的雕像前合影留念。

我們走近?瓷房子，講解員說它是20 世紀法式小洋樓建筑，2002年天津企業家張連志以3000萬耗時5年將其改造成?瓷房子。當我們看到正門上的‘中國夢’三個字，它帶入我們走進了夢幻般的世界。?瓷房子使用了四千多件古瓷器、四百多件漢白玉石雕、7億多片古瓷片、13000多個古瓷盤和古瓷碗。因其別出心裁、匠心獨運、令人感到近似瘋狂的創意宏構，巧妙地將中國古典藝術元素與歐洲文藝復興時期藝術風格的完美結合。瓷房子的獨特外觀和精美裝飾這棟外墻被瓷片、瓷器和玉石裝飾的小洋樓極其瑰麗！?瓷房子被稱為一座價值連城的“中國古瓷博物館”。?瓷房子被美國赫芬頓郵報評為全球十五大設計獨特博物館之一。趕緊地在被稱為天津地標---?瓷房子拍照留念。

品嘗狗不理包子

一邁進各平區最繁華地段藏著這家寶藏店鋪，我們就一腳踏進這古色古香的門檻兒，瞬間被那股誘人的面香和歷史韻味所包圍。我先就把自己定格在“天津狗不理包子店”字樣下拍照，先用自己的身體去觸碰一下這家百年老店，探尋味蕾的極致享受，品味絕世好吃的包子。我在很小的時候，經常聽到我們的老一輩人講“狗不理包子”，知道為啥叫“狗不理”？因為創始人高貴友忙著做包子沒有空搭理客人而得名！作為非物質文化遺產之一的“狗不理傳統制作技藝”“天津三絕”之首！從食材選料、到那揉面的手法、搟皮的技巧、包的專注、簡直就是視覺和味覺的雙重盛宴！

無論是鮮嫩的豬肉、鮮香的蝦仁，還是清新的蔬菜，都是精心調配，只是為了喚醒我們沉睡的味覺記憶，熱氣騰騰的包子出爐，端上桌子，那一刻的香氣四溢，仿佛能瞬間驅散我們一路上的疲憊與煩惱，再一眼看去，每一個包子都是十八個褶，一口咬下去，外皮的柔軟與肉餡的鮮美交織在一起，湯汁四溢令人陶醉的口感，這一刻讓我置身于美食的仙境，滿滿的幸福感爆棚，所有的感覺被這美味所征服。

看望退休的老領導

“探望之情，溫暖如初”。金波帶著我和王為杰去看望原公司退休定居在天津一位老領導。我們帶著滿滿的敬意與祝福，帶著我們三人購買的禮物，踏上了探望老領導的路上。心中那份溫暖，如同春日里和煦的陽光，一路上伴隨著我們的腳步，當金波回想起當年的往事，不由得從內心倒出來一句話，這回可算了結了我們的一個心愿。

老領導退休后一直在家陪護老伴王老師，王老師幾年前中風半身不隨，生活不能自理，老兩口攙扶著過好每一天，老領導談起二個兒子說，孩子們工作都忙，一個兒子在天津工作，經常因工作出差，小兒子在北京工作，只有過節回家看看。老領導已經進入80歲，北京師范大學畢業，談起話來思路敏捷，原公司改革的故事一段一段的講起來如數家珍，特別是在談到對年輕干部的培養方面，他深有感觸地說道，為了公司的事業興旺發達，在當時改革阻力很大的情況下，經過組織考核提拔了一大批“想干事、能干事、會干事”的一批年富力強的年輕干部，為公司的發展奠定了人才基礎。講到這時，老領導非常激動，聲音略帶哽咽，他轉了一下身子，用手指著坐在身邊的金波、王為杰說，你們二位就是那個時期提拔起來的干部，實踐證明，你們干了這么多年，經歷了這么多的工作變動，能夠結隊來天津我家中看望我，我心中高興呀！我要代表老伴王老師感謝你們……

“笑”背后的故事

德云社，天津國粹相聲讓人歡笑與傳統的藝術殿堂。我們托了天津的朋友很早就下單預訂了入場劵。來到了“笑”的殿堂，“一個溫潤如玉、一個冷面捧哏”只見到舞臺上，張九齡與王九華默契配合，角兒們身著長衫，手持折扇，妙語邊珠，將生活中的點滴趣事編織成一段段令人捧腹的相聲段子，每一次抖包袱都能引發觀眾的陣陣笑聲，還有相聲演員孟鶴堂與周九良一唱一和，好似高山流水遇到知音，讓人沉醉其中，流連忘返。還有張云雷與楊九朗的深情演繹，郭麒麟與閻鶴祥的博古通今，可惜當天晚上郭德剛和岳云鵬沒有參加表演，德云社讓人在歡笑中感受到生活的美好與溫暖……

德云社給我的感覺，它不僅是一個相聲的舞臺，更是一片心靈的棲息地，用無盡的歡笑和深厚的文化底蘊，溫暖著我的心。它讓我想起了我小學4年級時作為學校的代表隊參加江岸區的小學生文藝匯演，我與小學同學王志明演講的相聲《帽子工廠》獲得江岸區教育局頒發的曲藝類表演“一等獎”。在這個榮譽的背后，得益于我與王志明從小在一棟樓住，我們的師傅是我們這棟樓住的長輩劉振平，他曾擔任長航客運總公司海員文藝宣傳隊長，并擔任相聲演員，他與當時的船員王建侯作為搭檔，他作為逗哏、王建侯作為捧哏，他們自己創作、自己表演的多個《相聲》作品多次在全國海員總工會獲獎。我與王志明從小受傳與劉老先生，在劉老先生的傳藝中，我與王志明表演的《相聲》也在新村小學有了點名氣，為此，新村小學推薦我們倆參加中國少年銀河合唱團在我們學校的招生面試，招生老師讓我們演唱李雙江老師在電影《閃閃的紅星》中的歌曲《紅星照我去戰斗》，最后招生老師告訴我們，在聲樂方面缺乏“童聲”，我們從此與中國少年銀河合唱團無緣……