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本網訊為進一步加強食品安全監管效能，提升食品快檢工作人員業務能力，8日，市市場監管局組織開展食品快檢業務知識暨實際操作培訓，19個市場監管所及7個集貿市場共計71名食品快檢員參加此次培訓。

此次培訓由第三方檢測機構專業技術人員授課，重點針對蔬菜農藥殘留、瘦肉精、水產品重金屬等項目的快速檢測方法進行講解，并在學習結束后組織了現場操作練習。會后，參訓人員紛紛表示經過培訓學習對快檢理論知識有了進一步的掌握，實踐操作能力得到了提升。

下一步，市市場監管所將繼續加大對其他集貿市場快檢人員的培訓力度，形成常態化培訓機制，不斷提高食品快檢工作水平，為廣大市民的“菜籃子”提供堅強保障。