有機奶粉，因其生產標準高，奶源好，無添加(有機奶粉要求其有機物質必須達到95%以上)的特性，這幾年在國內越來越受到中高端父母接受和喜愛。環保有機的理念，更是俘獲了眾多觀念先進的寶爸寶媽們。
很多父母們在選購有機奶粉的時候，都會發現有機奶粉品牌大部分都會打出了各種各樣的認證來佐證自身產品的高標準，不過對很多父母采訪后我們發現，其實大部分父母對這些認證是基本上沒有什么了解的，甚至有的父母會覺得認證只要給錢就能夠通過。事實真的是這樣的嗎?我們今天就來一探究竟。
認證，是一種信用保證形式。具體到奶粉行業中，有一些認證是國家強制要求的，而有一些認證，就是企業可以自行選擇的，稍后我們將為大家一一解讀。
今天我們的主角——吉特士有機奶粉，一直以來以其“希望帶給更多中國父母健康有機的生活方式”為理念、優質的奶源地與生產工藝，自2011進入中國市場以來，這個奧地利的民族品牌就擁有了千萬忠實粉絲。
吉特士有機奶粉共獲得了“歐盟有機認證”、“中國有機認證”、“IFS國際食品認證”三大認證，接下來，我們就一起來解讀解讀這三大認證
歐盟有機認證
吉特士有機奶粉來自于“有機王國”奧地利，眾所周知，奧地利是歐盟成員國之一，上世界20年代，奧地利首先提出了有機農業的概念，并最早制定了有機農業的法律標準。到今天，作為目前世界上最大的有機食品消費市場，歐盟一直對有機食品的質量予以高度關注，更對有機產品認證標志提出了嚴格的規范要求，這一標準通過歐盟有機產品認證獲得了全球的認可。
2010年，經過歐盟委員會投票推舉選出了著名的歐洲葉標志(Euro-leaf)，”它象征著歐洲各成員國的結合(12顆星星源于歐盟旗幟)和大自然(樹葉和綠色)，也表示著有機產品的綠色與安全。任何歐盟國家生產的有機食品通過歐盟檢測后都必須印上該標志，凡是通過質量檢測認證機構認證的產品，相當于獲得了歐盟市場的通行證，可以暢通進入歐盟有機食品市場，成為“安全”的有力象征。
拿到該標準，就意味著產品中必須至少含有95%以上的成分來自于有機耕作或生物農場，歐盟不但嚴格規定在所有有機生產中不能使用任何合成化肥和人工化學植物防護劑，在加工的過程中也絕不使用任何人工添加劑，并采取具體的嚴格措施。除此之外，歐盟有機農業條例更進一步要求耕作人在耕作中須保持大自然周期的整體理念，令農場變成一個擁有自然周期和生命，能自給自足的生態系統，以保持農產品的高能量與純凈不受污染。同時有機生產也禁止使用轉基因生物(GMO)和用轉基因生物生產的產品，含轉基因的產品也不得作有機標志。歐盟有機認證有效期為一年，每年，歐盟有機認證人員都將對獲得有機認證的工廠、牧場進行嚴格的檢測，以確保其達到了品質要求。
中國有機認證
2004年認監委發布實施了試行標準——《有機食品認證規范》，在全國范圍內試點實施。經過一年的摸索和實踐，在《有機食品認證規范》的基礎上，認監委正式發布實施有機產品的國家標準《GB19630.1-4——2005》。至此，該標準成為中國有機產品生產、經營、認證實施的唯一標準。中國有機認證是獨立的，并不認可其他國家和地區的有機認證，所以，所有進入到中國的有機產品，都必須獲得中國的有機認證。
經中國認證機構認證的有機產品，必須使用國家統一規定的有機產品認證標志(如下圖)。
總的來說，中國的有機認證起步較晚，還有很長的路要走，在標準制定時，基本上參考的也是歐盟跟美國的有機標準。需要注意的是，同歐盟有機認證一樣，中國有機認的實效性同樣也是一年，也就是說，每一年，除了歐盟的有機認證人員外，中國的有機認證的技術人員同樣的也會去到吉特士的工廠、牧場，進行檢測，這雙重的檢測，等于給整個產業鏈上了一個雙保險，給中國的消費者更加安全、健康的產品。
IFS國際食品標準認證
IFS，是 International Food Standard的縮寫，意思是國際食品標準。由HDE-德國零售商聯盟和FCD-法國零售商和批發商聯盟共同制訂的食品供應商質量體系審核標準。這套標準包含了對食品供應商的品質與安全衛生保證能力的考核要求，得到了歐洲尤其是德國和法國食品零售商的廣泛認可。目前IFS已更新到第五版，并獲得了意大利零售聯盟Federdistribuzione的認可，但在有機奶粉領域，這并不是一個強制要求的認證。
要通過得IFS認證，食品安全系統要俱備完善、可行及被認可的HACCP 及品質管理系統。并且要有以安全為大前提的工廠環境、科學為基礎的產品控制系統、及良好的人員訓練及衛生習慣。誠信、透明、食品安全的核心策略、長遠計劃、國際視野及愿意投放資源等都是管理層的必須條件。IFS認證相比前兩個認證范圍更廣，不僅對各種硬件設施等進行嚴格的規定，還對工廠操作人員、管理層的行為習慣，管理能力等等都有明確的要求，以確保產品安全的延續性。
看完了這三大認證，各位寶爸寶媽們是不是對這幾個認證有了更加深入的了解了呢?六十多年來，吉特士就是在這樣嚴格的標準、嚴謹的檢測下，懷揣著愛與責任，將一盒又一盒吉特士有機奶粉帶到千家萬戶手中，只為給寶寶，安全健康的愛。
