近日,“魚你在一起”再放出消息“門店成功突破300家”,這對于品牌問世只有6個月,卻已經穩坐酸菜魚米飯品類快餐市場“頭把交椅”的“魚你在一起”來說,又一次創造了餐飲行業的奇跡,又一次夯實了自己酸菜魚米飯快餐品類老大地位。

在酸菜魚米飯快速奔跑的2017年,顛覆傳統思維,創新酸菜魚品類模式起了至關重要的作用。依靠酸菜魚米飯快餐獨特的品類優勢和集團總部強有力的實力支撐,“魚你在一起”作為酸菜米米飯品類的開創者,迅速在餐飲創業圈掀起一股強勁的“酸菜魚米飯快餐”加盟熱潮,并將“酸菜魚米飯”的話題快速引爆,同時“魚你在一起”的發展已然成為酸菜魚快餐市場發展的晴雨表,吃貨的熱情拉高了創業者選擇酸菜魚快餐的熱潮,由此便創造了“魚你在一起”品牌問世6個月突破300家門店的佳績。

從0到300家,如果說作為酸菜魚米飯開創者,魚你在一起在酸菜魚快餐化品類創新的成功屬于“探石問路”,那么“魚你在一起”勢如破竹的發展速度和扶持創業者店店火爆經營的策略就是一次次加倍的周密策劃。

那么,“魚你在一起”是如何引爆酸菜魚加盟創業圈的呢?

一、創新酸菜魚模式,引爆市場需求

酸菜魚,很久以來就一直是著名的川渝名菜品,深受人們的喜愛。但隨著時代的變化,吃貨食客的消費習慣產生了巨大的變化,但傳統酸菜魚卻并未跟上時代潮流。各家魚店仍是閉門造魚,不僅酸菜魚口味良莠不齊,而且存在等餐時間長、需多人消費、消費高、上菜慢……等等問題。傳統酸菜魚不能滿足新時代的吃貨食客。這就像一座火山,在火山的內部,積聚了吃貨對酸菜魚的強烈欲望需求,但傳統酸菜魚不能讓這欲望爆發。

總是要有一位勇者,要打破火山,讓積聚在火山內部酸菜魚的欲望釋放噴發出來。這位勇者就是“魚你在一起”。2016年,“魚你在一起”對傳統酸菜魚大膽改革創新,重新定義了酸菜魚——標準化、精細化、小份化、快餐化、時尚化,通過更加時尚、快速、美味、標準和精細來打破傳統酸菜魚遇到的壁壘,進而打破酸菜魚的火山口,讓大眾對酸菜魚的欲望噴薄而出。

二、厚積薄發、環環相扣:6個月、300家門店、50萬碗酸菜魚米飯

“魚你在一起”自品牌問世6個月時間里,吃貨對酸菜魚@米飯這種單雙人份、大眾平價消費、無骨無刺吃魚、小資時尚潮派風、3分鐘即可上餐的快餐式酸菜魚喜愛有加,逐步地積累口碑。在6個月時間里口口相傳,積累了一大批吃魚粉絲,進而創造了全國門店共計銷量50萬碗酸菜魚米飯的奇跡!

厚積實力而薄發,環環扶持則相扣?！棒~你在一起”依托總部掛牌上市企業的平臺優勢和超過十三年的餐飲實戰經驗、研發中心、中央廚房、供應鏈、物流配送、商學院培訓等成熟的營運、管理、標準化體系和強勢的商圈合作、媒體宣傳等優勢,助力加盟商成功開店并火爆經營,屢次幫扶加盟店創造日日流水過萬的好成績!

三、背靠強企+餐飲實戰大咖+資深運營大牛+全方位轟炸式宣傳=手把手幫扶經營

 對于“魚你在一起”來說,量變到質變之前,需要強大的實力積累。作為“魚你在一起”品牌終端形象標桿店建設的元年,“魚你在一起”集團總部給予加盟或代理商一系列的幫扶政策,助力首批形象店快速成長,實現盈利。10年以上餐飲實戰大咖指導開店,資深店面運營大牛手把手到店幫扶開店,整合營銷資源全方位轟炸式幫扶店面策劃活動宣傳……高起點經營謀劃、高標準營銷部署、高要求管理推進,總部手把手幫扶經營,讓店面開業就能一炮而紅!讓流水日日爆起來!

“魚你在一起”酸菜魚米飯快餐的快速走紅和火爆,不僅驗證了“魚你在一起”品牌強大創新力和市場號召力,還再次檢驗了集團總部強大的營運實戰體系、籌備團隊開店作戰能力和整合營銷、店面推廣宣傳等各方面的能力。

 總之,“魚你在一起”在酸菜魚加盟創業圈引爆的不僅是吃貨對“酸菜魚米飯”新快餐的熱情,同時還點燃了投資創業者的熱情,甚至跳出吃貨群變成一種“現象”消費,這樣快餐化的“魚你在一起”酸菜魚@米飯,你會喜歡嗎?