非常意外，作為中國公車改革第一人的我，與兩位中學同學（一位是建盞專家，一位在廣州工作）一起，在3日晚上拜訪了中國建盞第一人——孫建興先生。

2017年9月4日，金磚廈門會晤開幕的五國會議上，主席作為國禮贈送給俄總統的是具有福建特色的茶禮：一漆五茶一盞“眾星拱月”套組。

眾星拱月，典出《論語·為政》：為政以德，譬如北辰，居其所而眾星拱之。象征“和平，開放，包容，合作，共贏”。

漆盒，紅、橙、綠、藍、黃五色茶罐，分別裝大紅袍，正山小種，鐵觀音，白茶，苿莉花茶，中間是建盞——“推心置腹之意”。

福州脫胎漆器是繼承中國古代傳統優秀漆文化發展起來的。它品類之多在全國漆器行業首屈一指。郭沫若生前曾做詩備加贊譽，稱贊福州脫胎漆器是“天下諒無雙，人間疑獨絕”。

武夷山大紅袍，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，以精湛的工藝特制而成。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。

記得在建陽師范附小小學畢業時，老師帶著兩個班的學生到武夷山。在這茶樹邊，住著一對看護的父子，據說有槍。

正山小種，屬紅茶類，產地武夷山，是世界上最早的紅茶，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農于明朝中后期機緣之下創制而成。后來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

鐵觀音茶，中國傳統名茶，中國十大名茶之一。原產于泉州市安溪縣，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。屬輕微發酵茶，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發源地為福州，其茶香與茉莉花香交互融合。

建盞，意指建窯燒制的黑釉茶碗，即建窯黑釉盞。宋代建窯所產的黑釉瓷器，絕大多數是茶碗，統稱“建盞”。建盞是黑釉瓷器的代表，在宋代曾經是皇室御用茶具。

漆器+五大名茶+建盞，這個國禮很福建！

神奇的建盞出自建陽。

作為日本禪文化的重要組成部分——茶道，與中國息息相關。從茶葉的引入到茶具器皿的搭配，日本極大程度地保留了中國唐宋時期的茶藝文化特點。作為日本茶道中的“主角兒”——天目，對中國臺灣、東南亞等地區帶來深遠的茶具設計創作靈感。

日本的天目盞起源于中國建盞，據出土的文獻記載，建盞興于唐宋時期，盛于南宋時期，這個時期的中原文化處于向外擴張的階段，而不少東瀛的僧侶帶著中原的茶葉、茶器回到了日本。結合了禪宗文化的日本差異，其更多講究的是寬容和隨緣不執的觀念，這如同建盞本身的特色。

建盞在宋代是御用茶盞。建盞雖在海外被奉為國寶，卻在國內沉寂近800年。

2001年，建窯遺址被國務院公布為第五批全國重點文物保護單位。2011年5月23日，建窯建盞燒制技藝經國務院批準，被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。

建盞的復興者、國禮建盞的制作者是孫建興老師。所以我稱他為中國建盞第一人。

孫建興先生，1952年10月25日出生，國家級非物質文化遺產“建窯建盞燒制技藝”項目國家級代表性傳承人，中國陶瓷藝術大師，享國務院特殊津貼。

1972年，跟隨福建工藝美術學校陶瓷系教授洪樹德學習對黑釉建盞的研究。

1978年畢業于西北輕工業學院（現陜西科技大學）陶瓷專業，獲工程碩士學位。

1979年借調福建省輕工所，參加由中央工藝美院、福建省輕工所和建陽瓷廠等部門組成了建窯宋瓷“建盞”兔毫釉恢復科研小組。赴建窯所在地水吉參加恢復宋代建窯兔毫釉科研項目。破解古代建盞的燒制技術，研究恢復建盞燒制技藝。 

1979年（我到武漢上大學），中央號召“恢復失傳近千年的建窯燒制工藝”，成立專家組復原宋代建窯兔毫釉，并于數年后取得成功。當時孫建興老師就是復原專家組負責人，主要負責配方與工藝。

1980年取得初試成功，并于1981年3月向社會公布了仿宋兔毫盞的樣品。

建盞作品開始被國家博物館和中國工藝美術館收藏。

1982年同在福建省輕工業研究所的妻子栗云運用在建陽建窯的實驗成果幫助南平陶瓷廠仿制出了油滴盞。隨后成立了南平市星辰天目陶瓷研究所，不斷完善建盞的工藝技術及燒制技藝。

2010年制作的系列建盞入選上海世博會福建省展館。

2012年享受國務院政府特殊津貼。

與建盞結緣40余年，孫建興老師一直致力于復原建盞的各類珍貴釉色。其建窯兔毫盞、油滴盞、柿紅盞等作品，獲得聯合國教科文組織世界手工藝理事會杰出手工藝品徽章認證。本人獲得第二、三屆中華非物質文化遺產傳承人薪傳獎。

成就榮譽：研制出了金（銀、黃、紅、藍、虹彩）兔毫、金（銀、紅、藍、虹彩）油滴、國寶油滴（星）建盞、白點（藍點、黑點、銀點、虹彩）鷓斑、曜變、異毫、毫變、窯變、黃天目、蓼冷汁、灰被、金（銀）彩文字天目、鐵繡斑、木葉、玳瑁、柿紅釉等近三十種建盞。

福建南平市建窯陶瓷研究所入選國家級非遺保護基地。

中國陶瓷傳承藝術代表團的作品首次在盧浮宮展出。

1993年“兔毫天目盞”獲國際陶瓷節創作設計三等獎。

1995年仿宋系列建盞”獲福建省科技進步二等獎。

2008年“曜變天目茶碗”獲聯合國教科文組織國際陶藝學會43屆國際陶藝大會學術交流優秀作品獎，建盞“金油滴、銀油滴、兔毫”獲“和諧獎”優秀獎。

2010年孫建興為上海世博會做了茶碗、茶杯和茶具，包括建窯鷓鴣斑和曜變產品。

2013年入選第四批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人。

2014年建盞作品“柿紅盞”、“兔毫盞”、“鷓鴣斑盞”、“油滴盞”獲得聯合國教科文組織世界手工藝理事會杰出手工藝品徽章認證。

2015年孫莉（其女）、孫建興的《建盞古韻》獲得福建省工藝美術行業發展促進中心、省工藝美術研究院聯合組織的八屆福建省工藝美術精品“爭艷杯”大賽榮獲金獎。

2016年油滴天目釉梅瓶獲得“中國工藝美術精品獎”金獎。

孫建興獲得了第二、三屆中華非物質文化遺產傳承人薪傳獎。

2019年11月，孫建興入選2019“中國非遺年度人物”候選名單。

最后，我們來欣賞建盞大師的作品——銀兔毫盞。

此盞修足工整，胎質上乘，胎壁厚實，銀毫在光下隱約可見，毫絲緊密，細長條達。底款留有大師名，不添加任何修飾極力還原宋盞韻味，收藏價值極高。

南平市建陽區不大，但是有四大關鍵詞：建盞、建本（印刷書籍）、朱熹、宋慈（法醫）。