
開一家奶茶店的核心技術來源,無疑是奶茶培訓,那市面上那么多的奶茶培訓,有什么差距呢?——“師資力量”、教學質量,老師的見識和格局,這些都在一定層面上決定了學員學到的內容,這就是差距。
而在眾多的奶茶培訓之中,北極塔奶茶培訓雖算是后起之秀,但是憑借自身多年的研發實力、豐富的帶店運營實戰經驗,以及系統化的培訓課程,已然成為了行業內的佼佼者。
據悉,北極塔早在2015年開始就獨立運作,前期主做飲品配方研發,曾先后參與了多家知名茶飲加盟品牌的配方研發工作;并系統化扶持過很多實體店面運營,全面參與了選址、飲品發開、技術培訓、帶店運營等工作,是具有“真才實學”的奶茶培訓公司。
公司從2018開始專注做茶飲培訓至今,不但國內市場遍地開花,國外市場也是碩果累累,從馬來西亞到日本,從韓國到新加坡、從德國到西班牙,凡是有華人華僑的地方就逐漸有了北極塔奶茶培訓的學員開店。
中國茶飲走向世界是一個趨勢,而北極塔奶茶培訓卻成為了這個趨勢的推動者和踐行者,究竟是什么樣的原因觸動了那么多國內國際的學員紛紛選擇北極塔奶茶培訓呢?
第一、能幫學員縷清創業思路
有很多學員想開店,覺得我想做,努力去做就可以了,其實事情沒有這么簡單,方向方式很重要,特別是方向。方向就是你有沒有清晰的發展規劃,比如,我預算要投多少錢,開多大的店面,開在什么位置,自己給店面的定位是什么樣的,未來想做成什么樣,有了清晰的思路,可以引領著你朝著既定的方向去努力。不然你只知道開店做飲品,每天來客就做,沒人就宣傳宣傳,這樣做店其實也是一種混日子。
第二、能教學員掌握真正的技術
在這個行業里,不乏有些商家買了個配方,照著配方教,有的自己開了一年半年的店面,自己的產品都落后了,還拿來招學員。而且配方是死的,無非就是幾個數據,奶茶培訓的關鍵是能否學到細節,細節是什么呢?比如:雪克的力度、切檸檬的手法,還有如何選擇物料,學會細節才能做出品質奶茶。北極塔奶茶培訓所有的飲品都是自主研發,所有的飲品都是經過不斷嘗試各種物料做出來的,所以教學過程中會告訴學員,這個飲品為什么選擇這個物料,為什么是這個甜度最適中,是讓學員真正掌握技術,而不是比著配方會做飲品。
第三、能讓學員掌握基本的店面管理和運營
一個奶茶店只有技術是不夠的,需要有店面管理和店面運營。比如衛生管理標準,打掃衛生誰都會,但是做成什么樣的標準呢?物品擺放標準,器具消毒標準。還有店面營銷,營銷的話術對于一個小白開店來說特別重要,有很多奶茶店做不好也是這些地方出了問題,而這些實戰課題,也只有真正在奶茶店摸爬滾打過的老師才能教。當然有一些學員意識不到這個,以為學個技術不就可以了,其實做一杯奶茶和賣出去一杯奶茶中間還有很多要學習的。
從飲品研發到奶茶培訓,從產品教學到店面營銷,正是基于實戰、落地的奶茶培訓課程,北極塔奶茶培訓才能立足國內,打開國際市場。而今,北極塔正在開辟一條不一樣的道路,“扶上馬,送一程”,這樣的幫扶式奶茶培訓理念,也正在幫助很多創業小白少走彎路,幫助學員正兒八經的開好奶茶店。
扎實、踏實,不急不躁,北極塔奶茶培訓可謂是茶飲行業的一股清流。我們有理由相信,未來北極塔將成長為國內奶茶培訓界的標桿;同時,將更好的推動中國茶飲越來越國際化!