如果說早餐是一個城市的良心，那么宵夜就是一個城市的靈魂，中國的宵夜版圖上，每個城市都有自己的獨特風味。江湖，最能提現這個城市的氣魄，那就是“成都”。

　　為什么說成都的氣魄是“江湖”呢？因為現在大家都知道成都是一個美食城，而特色就是辣，火辣辣的火鍋更能代表這個城市特點。江湖雖然是氣魄，但是江湖并不都是打打殺殺，更多的是人情世故。一對年輕的夫妻，在這座城市里演繹了一出自己的江湖故事。

　　殷成福是一個地地道道的東北人農村人，六年前他跟老婆初次來到成都，眼睛里充滿了希望，但是也有些許迷茫，我想這就是每個懷揣夢想的人，最初的眼神吧。

　　夫妻兩人從家里出來時，孩子才兩歲多，每次給家里打電話時，妻子就忍不住流淚。剛來到成都他們兩人就找了個工廠，在工廠里打了三年工，他們住在工地上，每天吃著工地上做的飯，條件十分的艱苦，好在掙得錢足夠多，他們夫妻二人加起來每個月能省下1萬多，我想這就是他們拼命堅持的理由吧。

　　后來工廠不景氣了，他們就辭職了，辭職以后他們覺定要自己要開一家店，因為前幾年在工廠打工，出的力太多了，雖然掙錢，但是總這樣趕下去，身體會收不了的。后來經過打聽、考察，最終他們開了一家張吉記砂鍋飯加盟店，現在店里的生意也不錯。比在工廠里打工強多了，他們最掙錢的一次是一天掙了6000多，可把夫妻二人高興壞了，第一次掙這么多錢。

　　說起他們的創業，也是非常不容易的，由于是第一次創業，他們什么也不懂，只好從頭學習，丈夫要去加盟總部參加培訓學習，店里也不能關門，得有人看著，但是妻子又不太熟悉，每到顧客來吃飯的時候，她就忙的手忙腳亂，好幾次都在夢中哭醒。但是又有什么辦法呢，丈夫殷成福在參加學習中，非常的認真，學完之后就回家教給妻子，就這樣慢慢的學習，慢慢的摸索，他們才找到了其中的技巧。

　　但是好景不常，家里出現了事情，孩子生病了，一直看不好，現在都已經住院了，接到電話后，他們兩人連夜坐火車趕回家。好在孩子沒什么大礙，但是需要有人照顧，另外還有其他的一些事情。在家呆了幾天后，殷成福就自己一個人來了，讓妻子在家照顧孩子，起初店里還有一些人來吃飯，但是慢慢的一個人都有了，生意是一天不如一天，但是物價在一天天的上漲，每個月還要交房租水電，前期掙的錢快要陪完了。

　　他找過加盟總部詢問解決方法，但是最好的解決方法就是換地方，他們現在開店的地方是一個工地旁邊，想著只要物美價廉就能吸引顧客，但是現在工地有了自己的食堂，沒人在愿意花錢出來吃飯了。沒辦法啊，只能搬家換地方。老婆還在家里，只能自己一個人忙活，連裝修加搬東西，一個月全部弄完了。那幾天每天只吃一頓飯，就為了多省點錢，來裝修店鋪。

　　就這樣每天早起熬夜過了一年多，日子算是穩定下來了?，F在生意紅火了忙的時候一年就回家一次。回到老家村里都說在外面混的非常好，日子過的非常舒服，但是背后的辛酸又有誰看的到呢。致敬每一個在外打拼的人。