
四年前在去廣東潮汕收購紅木,住在當地的老鄉家里,在當地結識了一對92歲高齡的老夫婦,兩位老人自己獨立生活身體非常好,看面容就像60多歲大叔大媽,住在家里時只要有時間我就陪老人聊聊他們生活的過往,經老人講述老兩口都比較喜歡喝酒,每餐二兩酒,中午晚上兩餐兩個人每餐不落,一直堅持了60多年,每一次都是喝老人家自己泡制的酒,他們從來不喝其他的酒,我當時挺好奇的總想嘗嘗他們的泡制酒,第一次品嘗就讓我喜歡上了這個泡制酒,酒體微黃、香味醇厚、好像有多種香味混合在了一起的感覺,喝了之后滿口留香,聞起來也很舒服,從那以后我就經常帶點小禮品和美食來老人家這里蹭酒。就這樣和兩位老人相處了近一個月的時間,我走之前去老人家那里道別,老人家給我送出村外,在道別時老人抓住我的手說,我看你喜歡我的酒,我把泡酒的方子給你吧,你回去可以弄一弄,我頓時喜極而泣,連聲道謝,給兩位老人深深地鞠躬致謝。
就這樣我回到家里后就按照老人家給的泡酒的方子自己泡了一壇,原來只是自己沒事的時候喝點,后來家里來幾個朋友,我還特意準備了幾瓶好酒,開餐時我到了一點泡制酒(我已經習慣了喝我的泡制酒),其他人喝我準備的老酒,剛要開喝的時候有朋友問我喝的是什么,我就給他喝了一口我的酒,嘗完后他強烈要求要喝我的泡制酒,其他幾個朋友見狀就都品嘗了一下我的泡制酒,最后大家把我事先準備的老酒丟在了一旁,都喝起了我泡制的酒,通過這件事情后讓我知道了喜歡這個泡制酒的人不止我一個人,來我這里的朋友品嘗了都是非常喜歡,為了滿足身邊朋友的需求我就開始批量泡制,當時的所謂批量泡制也就是每次泡幾百斤已備身邊朋友用著方便。
就這樣4年的時間過去了,我現在的泡制量級已經沒辦法滿足身邊朋友的需求了,朋友們給我提議是否可以把我的泡制酒批量生產,經過多方努力辦理各種審批手續和找適合的原酒廠合作,終于“越南芽莊沉香酒”問世了。
越南芽莊沉香酒:
酒瓶的器型設計:清雍正青花豆青釉八寶如意扁平
酒瓶制作工藝:景德鎮龍泉窯工藝傳人手工拉坯,釉上青花
釀酒工藝:天工古法 純糧手釀
泡制沉香主料:百香之首 入藥療疾 食之通竅 通經活絡靜氣安神
酒與沉香的結合:酒香與沉香的香味和諧相融層次分明
酒不掩香 香不遮酒 入口醇厚 香味悠長 留香持久
產品收藏認證:中國文化遺產保護研究院文化遺產研究發展基地授予文化產品認證
以上就是沉香酒的一段經歷過程,誠邀朋友們體驗沉香酒給您帶來美妙的享受。