麻辣燙辛辣香濃，冬天來一碗驅寒又暖胃。對于廣大年輕人來說，麻辣燙價格相對中餐館、西餐廳普遍較低，口味也符合年輕人的需求。但是對于麻辣燙熱愛者來說，經常吃辣會給“虛火旺盛”的人帶來長痘、咽干等“上火”問題，勾饞推出中草藥湯底，給不上火麻辣燙帶來了新的方向，而夜辣在產品創新上更勝一籌。

深入研究市場，新品火爆上市

　　針對消費者常吃麻辣燙容易上火的問題，許多品牌已經有專業深入的研究。在這個方面，新興潮流品牌夜辣后來趕上，對比勾饞等不上火麻辣燙產品存在藥材味較重問題，重新調配更符合消費者需求的中草藥成分，加入山泉水和豬骨打造出了

　　全新麻辣燙品類——老雞藥膳滋補燙，不上火、健康又營養豐富，一經上市便受到廣大麻辣燙熱愛者的追捧，銷售火爆。

好吃不上火的老雞藥膳滋補燙

　　老雞藥膳滋補燙是夜辣新品特制骨湯系列中的一員。從選用天然弱堿性農夫山泉水作為烹煮用水，夜辣便已經邁出了為消費者打造一款好吃不上火的麻辣燙新品的第一步。同樣與勾饞以“綠色”“健康”為主要賣點，不同的是，夜辣以山泉水為基底，用老雞、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、桂皮等20余種精挑細選出的中草藥，經過慢火熬制5小時，濃縮成一碗濃郁滋補的高鈣骨湯，味道鮮美，解辣解燥，不用擔心上火，更能補充鈣質，起到開胃順氣的功效。

　　這樣一款原生態、營養豐富的麻辣燙，僅僅是夜辣十多類創新品類當中的一款。面對容易上火的這樣一群消費群體的需求，夜辣團隊針對問題專項突破，并最終研制出適合市場的產品，受到消費者的熱烈反響，可見夜辣對市場的洞察和極致用心。

怕上火還怕燙？繽紛冷鍋串串了解一下

　　夜辣麻辣燙店適應市場大環境的變化，推出麻辣拌、麻辣燙、串串一店三吃的新型經營模式，多種渠道為商家帶來豐厚的利潤收入。對于單純追求麻辣燙香辣誘人味道，又不想吃得渾身冒汗的消費者來說，夜辣推出的繽紛冷鍋串串必然是他們的最佳選擇。紅油之下的恒溫湯底，讓餐桌上空不再漂浮厚重的麻辣熱氣，浸潤其中的串串更添濃郁辣香，肆意狂吃，不必擔心食品的味道隨著熱氣沾染到衣服和頭發上面，吃法簡單又雅致，這也是夜辣品牌推崇的給食客帶來人文關懷的一個重要體現。

　　消費者的需求是夜辣不斷前進的動力，擁抱新鮮事物，抓住機遇，推陳出新，投資夜辣就是選擇有實力的合作伙伴，緊跟時代！