隨著中國經濟的全面跨越式發展，消費迭代升級的需求已經成為現實，如何適應和滿足新形勢下90后、00后新生代的消費訴求；在品牌定位、產品品質，口感口味方面又該如何創新；在消費升級的大趨勢下，快消品食品行業新品方向在哪里；未來的市場脈搏如何；企業如何才能贏得消費升級的最大紅利？讓我們一起分享中國龜苓膏行業大佬【生和堂的】破局之策。

　　認知新時代下的新機遇

　　近年來，在龜苓膏行業深耕13年的生和堂，深入內部改革，如火如荼地掀起了“合伙人事業制度”，充分調動了員工內在的自主創新意識。2018年更是憑借敏銳的洞察力對產品品類、銷售渠道、推廣媒介進行調整，不僅向其他品類進行了大力度拓展，更是在渠道裂變上進行優化升級，以全新的面貌面向新消費時代。

　　生和堂董事長陸偉先生在今年秋季糖酒會期間出席“2018第十二屆中國食品產業成長之星評選活動”時說到，“中國步入消費升級時代，對企業來說既是機遇，又是挑戰；面對機遇，要抓住三點：1.產品品質升級；2.品牌形象升級；3.企業管理和服務升級；面對挑戰，我們要主動創新，勇敢顛覆傳統觀念，拓展銷售渠道，努力適應當前的生存環境”。市場每一天都在改變，我們需要不斷成長才能不被淘汰。

　　▲2018第十二屆中國食品產業成長之星現場（從右數第二位為生和堂董事長陸偉先生）

　　生和堂著眼創新升級，顛覆傳統品類認知

　　在產品創新方面，生和堂一直引領著龜苓膏行業的蛻變，繼去年推出“青春四美”小鮮肉明星產品后，2018年，生和堂又大膽創新，提出【草本精粹&奶茶新概念】，將龜苓膏的草本健康屬性與奶茶的年輕時尚屬性相融合，推出了【奶茶控の】系列新品：奶茶控の小鮮萃和奶茶控の燒仙草。生和堂“奶茶控の”系列的上市迎合了消費升級和快節奏生活，打破了消費者對龜苓膏的傳統認知，利用熱點網紅品類成功拓寬傳統龜苓膏市場跨度，龜苓飲品邁入2.0時代。

　　據了解，“生和堂奶茶控の”系列產品已成為全國知名便利店連鎖系統的明星產品。6月在7-11上架，短短2個月就突破6萬杯，成為雙月度銷售爆品；羅森便利店8月上架，當月突破2萬杯，成為月度爆品；在歐尚超市大賣場，最近最吸引消費者的就是生和堂奶茶控の產品的試吃活動。

　　IP賦能，解鎖營銷新姿勢

　　近年來，IP營銷熱潮來襲，代表著“高流量、高收益”的大IP成為了多數零食企業營銷的必備要素。今年，生和堂勇敢跨出傳統硬廣營銷陣地，攜手IPTV大屏電視直播互動登錄東方衛視《中國夢之聲·下一站傳奇》，借助IP賦能，解鎖營銷新姿勢。生和堂充分運用粉絲營銷方式，在微信公眾號、微博、電商和線下門店發起定制化福利活動，在抖音等一批高流量平臺與粉絲進行情感互動，讓粉絲自發地表達和參與，迅速實現廣泛的品牌傳播。并借明星之力提升品牌聲量，建立起品牌的號召力和忠誠度。

　　調整品牌多元化渠道結構，精耕細分市場，積極布局新零售

　　消費的需求將成為阻礙傳統線上電商企業實現可持續發展的“硬傷”。因此，生和堂在不斷推進線上電商營銷的同時，積極調整品牌渠道，構建多元化渠道結構，對新興的便利、休閑、校園、餐飲以及新零售生和堂都非常重視，深度細分的全渠道生態格局正在形成，其宗旨都是為了讓消費者在購買時能得到最佳的體驗感。生和堂在始終堅持中華草本精粹傳承的同時不斷創新，突破自我，在品牌上堅持年輕化、時尚化”，相信未來生和堂必定將創造一個不同的行業格局，在致力成為全球草本健康領軍企業的道路上邁出更加堅定的步伐！