缽缽雞是來源于四川樂山的地方特色小吃，屬于川菜系，已有上百年歷史。一道“缽缽雞”聽名字就覺著很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐，運用了疊音詞方式起出的菜名別致而有親切感。紅黃相間的瓷質龍紋仿古罐中，密密插滿了竹簽，吃起來方便而趣致，浸在清可見底紅湯中的雞塊、藕片、黑木耳被細細地穿在了竹簽上，蘸上店家精心調配的醬料，吃起來果然是別有一番風味，顫巍巍竹簽尖綴著的雞塊在吸飽了湯汁之后，紅亮的湯汁順著雞塊緩緩滑落，芝麻的醇香混合著雞肉的辣味在舌間泛濫，雪嫩的藕片、滑而厚實的木耳，葷素搭配讓人忍不住一串接著一串。

開心貓串串品牌于2015年誕生，讓缽缽雞不再是地方代表菜，而是讓它變成一種飲食時尚，令傳統小吃也能大放異彩。不同于傳統的缽缽雞，放在笨重的瓦罐器皿里，不夠美觀，食客還難以攜帶，開心貓選用創意美觀的紙杯盛放串串，讓顧客可根據自己的喜好選擇不同口味的串串，享受邊走邊吃，隨性自在的街口美食體驗～

開心貓專業的產品部門也做了豐富的市場調研，將開心貓串串做成兩種口味，分別是藤椒味和鹽水味，并將口味做了改良，使之更符合所有受眾群體的口味，獨立自主的選購方式、麻辣鮮香的葷素搭配，色彩明快的超高顏值，邊走邊吃的隨意吃法，讓人欲罷不能。另外開心貓紅油只取第一道壓榨原汁，其香味濃郁、口感純正，且天然營養成分保持完好。把串串全部放進秘制的紅油里面過一遍，瞬間每一串都吸飽汁水，油光通透，簡直是一種對味蕾赤裸裸的誘惑。

開心貓的門店logo是個可愛活潑的卡通小貓咪，店面裝修以冰藍色和亮紅為主，網友們常說“紅藍出CP”，這樣的店面給人的感覺就是簡潔醒目又不失青春時尚。因為年輕、時尚的品牌形象和好吃的串串一路走紅，因此開心貓串串品牌被眾多不良商家模仿經營模式、甚至在網絡上仿冒官網、發布大量假冒信息，被別有用心的人拿來做招商圈錢的情況時有發生，更有線下直接打起開心貓的店招做生意，請廣大創業者注意分辨。開心貓相關負責人表示將對所有侵權行為將保留其追究法律責任的權利。

開心貓串串倡導健康、休閑、時尚、快樂為宗旨，開心貓一直致力于推廣開心文化，希望每一個顧客都能在擼串兒中收獲輕松歡快的心情！，至此，在全國各地都遍布了我們尋開心的足跡。在這個不斷尋味的旅途中，人生縱有那么多不完美，何不把時間都花在開心的事物上呢？有吃有玩，就是要開心！