中國飲食文化博大精深，各種具有代表性的美食不計其數。很多人出差、旅行的時候都會特意要品嘗一下本地的小吃，就是為了能夠享受中國飲食文化的樂趣。多年來，餐飲行業不斷深挖中國飲食文化精髓，推出了不少精品美食，也誕生了不少優秀的美食品牌。康巴拉就是其中的代表者，它肩負重大使命，將藏地美食推向全國各地，為改善人們的飲食生活做出了貢獻。

　　西藏是個美麗的地方，這里有美麗的風景，有美麗的姑娘，也有不少風味獨特的美食。西藏的飲食文化獨具特色，曠野中也有一種韻味。康巴拉就是看到了西藏地區飲食文化的特殊性，尤其是看到了西藏特產牦牛肉的巨大潛力，將這種食材主打，并成功推出了一系列與眾不同的牦牛肉美食。

　　康巴拉認為，中國飲食文化貴在傳承與發展。我們不僅要繼承傳統飲食文化精髓，更要學會創新發展，為顧客帶來更多的選擇，更多的驚喜。為此，它特意邀請到美食名家胡顯忠和吳奇安作為技術顧問，并根據廣大消費者的喜好進行食品的研發創新，這樣就形成了包括牦牛肉火鍋、牦牛肉燒烤、牦牛肉鹵菜拌菜在內的龐大美食陣容，給了消費者更多的選擇，充分展示了藏地美食的魅力。

　　為了保證藏地特色美食的原汁原味，康巴拉在原材料的選擇，湯底料包的研發加工，牦牛的宰殺處理，餐具設備消毒殺菌，餐廳環境管理，餐廳氛圍營造和服務等各個方面都進行了細致周到的安排，從而給顧客展示藏地美食的多彩風情，也讓消費者對這一美食品牌有了更加深刻的印象。

　　自從康巴拉進入市場以來，一直深受廣大消費者的喜愛，其鮮明的品牌特色和出色的口味表現，以及出色的營養滋補功效都成為品牌的金字招牌，吸引著眾多粉絲的到來。現在，康巴拉的店鋪正在迅速覆蓋全國各地，未來有望成為火鍋市場最具話語權的品牌之一，發展前景這邊獨好。