我國白酒釀造工藝擁有數千年的歷史，從部落時期的杜康釀酒到現代化新工藝釀酒企業的層出不窮，中國白酒釀造行業發生了翻天覆地的變化。從只能做簡單的水果、糧食發酵到如今品種繁多的香型，中國白酒釀造實現了質的飛越。在白酒行業千余年的發展中，始終以動和靜應對著市場的變化，在動靜之中堅守、傳承、舍棄、獲得。

　　歷來美酒配盛會，適逢2018年夏季達沃斯·新浪財經之夜在中國天津舉行，來自茅臺鎮的高標準醬香白酒貴釀，以其高標準、高品質成為論壇的指定用酒。

　　作為醬香白酒品牌，貴釀可謂是系出名門。他來自中國白酒的至尊寶地-貴州茅臺鎮。貴釀醬香白酒采用當地特產紅纓糯高粱作為釀酒的原料，用被稱為美酒河的赤水河河水釀酒。茅臺鎮得天獨厚的自然條件，全年冬暖夏熱的氣候讓微生物的繁衍更加活躍，為貴釀白酒的釀造提供了有力的保障，加上大師的精心勾調，讓貴釀醬酒成為了中國白酒市場上不可多得的佳品。

　　時間的珍釀，不因時代而改變

　　白酒行業在近幾十年的發展中，傳統古法工藝與現代制酒技術產生了強烈的對話。在新時代的變革中，演變出采用快捷簡便的釀酒技術進行白酒的生產，也有對古法釀造工藝的堅守與傳承。

　　貴釀醬香白酒沿襲了三百年的古法釀造工藝，歷經十六代釀酒工匠的代代相傳，在傳承中牢牢把握古法釀造的工藝精髓，不因時代的變化而有所轉變，將高端坤沙釀酒工藝用于貴釀醬香白酒的釀造中，為白酒市場貢獻了品質上乘的醬香白酒。白酒行業動蕩變幻，貴釀酒業卻始終堅持靜守初心的態度，將醬香白酒的品質釀造融入到每一滴白酒之中。

　　技藝的傳承，在時代的召喚中煥發新生命

　　2018年夏季達沃斯新浪財經之夜，貴釀醬香白酒成為會議指定用酒，這是對貴釀品牌的信任，也是對品質的選擇。貴釀酒業在時間的動與靜中慢慢成長，它對釀酒的技術傳承之心從未改變，貴釀酒業正是以此12987工藝為釀造基礎，歷經端午制曲、重陽下沙、1年1個生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，整個釀造過程耗時五年之久。

　　對于貴釀醬香白酒來說，時間是釀酒技藝傳承不可或缺的元素，它讓白酒慢慢發酵，經過時間的沉淀，孕育出舉世矚目的醬香白酒精品。夏季達沃斯經濟論壇的召開象征著高端經濟人群的會晤，貴釀醬香白酒的品質追求與經濟論壇的定位不謀而合。在時代的召喚中，夏季達沃斯新浪財經之夜選擇了貴釀醬香白酒，貴釀醬香白酒也選擇了2018夏季達沃斯新浪財經之夜。

　　格調的定位，在激流勇進中堅定初心

　　白酒市場的演變并不能影響一顆虔誠釀酒的企業，貴釀酒業始終堅持高端醬香白酒的定位，任憑時代如何變遷，它始終相信，品質始終是決定一個品牌立足長遠的關鍵因素，消費者仍然對好酒抱有無限的希冀。貴釀酒業繼續秉承工匠的技藝和傳承的精神，為消費者獻上品質一流的醬香白酒。

　　貴釀醬酒對格調的高端定位決定了其品質的特性，堅持走自己的古法傳承之路，在激流勇進中堅定初心。市場在變化，猶如國內外經濟局勢一樣，唯有在不變中應萬變，才能保持自己的特色。

　　在繼承傳統醬酒文化的基礎上,順應新時代變革,整合業界資源,創新用戶體驗,顛覆傳統白酒形象,為中國消費者提供新的醬酒文化體驗。時間變幻，滄海桑田，貴釀酒業在助力中國新經濟發展的同時，也將發揮自己的古法釀造優勢，融入現代消費者人群，共同開啟健康飲酒新時代。