中國國際服務貿易交易會湖北省主題日3日在北京國家會議中心舉行。大會以“荊荊有味 楚楚動人”為主題，湖北省利用服貿會重要平臺，向全球推介楚菜。

　　湖北是經濟大省、科教大省、農業大省、生態大省，1983年，被稱作“鄂菜”的湖北菜被列為全國十大菜系之一，2018年湖北菜正式命名為“楚菜”。自湖北實施楚菜品牌工程以來，到2022年，湖北省以楚菜為內涵的餐飲收入達3092.3億元，居中西部第一、全國第五，餐飲收入占社零額比重達到13.95%，在社零額兩萬億以上省市中排名第一。在2023年至2025年楚菜發展三年規劃中，湖北將持續在楚菜品牌創建上下功夫。

　　近年來，湖北已連續舉辦了5屆楚菜美食博覽會，致力于打造楚菜品牌。同時通過品鑒會、推介會等形式，向大眾推介楚菜，講述楚菜故事，傳播楚菜文化，讓楚菜品牌走向全球。

　　在湖北主題日推介會現場，湖北楚菜展示區域格外出圈，國內外知名參會代表等紛紛到楚菜展臺拍照、打卡、咨詢。

　　活動現場，還發布了服務貿易創新成果案例，并針對服務貿易領域重大項目進行了現場簽約，來自湖北十堰的先鋒模具股份有限公司收獲了來自海外的訂單，英國海斯坦普塔倫特有限公司直采該公司的汽車沖壓模具，訂單金額高達705萬美金，除此之外，還有15家湖北企業收獲了項目簽約。