為了讓13億中國人都嘗到更鮮美的滋味，多年來，上海太太樂食品有限公司致力于傳承和推廣鮮味文化。秉承研究鮮、探索鮮、普及鮮的宗旨，6月3日，以“尋鮮、探鮮、習鮮、究鮮”為主題的太太樂第三屆全國鮮味科學知識競賽即將啟動，以更生動化、多樣化的方式吸引廣大社會人士參與進來，讓更多人了解鮮味科學，收獲鮮美生活。

　　探究鮮味 從不停歇

　　2018年公司成立30周年之際，太太樂啟動了首屆全國鮮味科學知識競賽，以行業內首部“鮮味”專著——《鮮味科學與雞精調味料工藝概論》一書和六集紀錄片《鮮味的秘密》為基礎，向全國科研機構從業人員、行業內專業人士、高等學府學生群體，以及熱衷鮮味科學的社會大眾發起“鮮味探尋之旅”參賽邀請。2018年10月18日，從30000名海選者中萬里挑一脫穎而出的10位選手，齊聚上海科學會堂一決高下并瓜分10萬元現金大獎。次年5月7日，獲獎者們在英國開啟了尋鮮之旅，為太太樂首屆鮮味科學知識競賽劃上了圓滿的句號。

　　在2019年的大賽中，參與人數再次被刷新，超過50000人?；顒舆^程中，太太樂更是邀請大牌KOL助力加盟，百萬粉絲網紅美食主播紛紛來到太太樂總部，通過直播為廣大網友及時傳送知識競賽訊息與相關鮮味知識，觀看人數累計超百萬人次。與此同時，通過中國調味品協會及太太樂官方微信公眾賬號等專業渠道，活動整體覆蓋量達千萬人。賽事歷經近六個月，經過幾輪激烈的角逐，最后共有十位鮮味達人脫穎而出，成為太太樂鮮味科學的傳播者。

　　自2018年開辦至今，太太樂全國鮮味科學知識競賽已經實現了從無到有、從小到大的跨越式發展，在全國范圍內形成千帆競發、百舸爭流的火熱態勢，掀起探究鮮味科學文化知識的層層“巨浪”。

　　沿襲經典 傳承創新

　　歷經3年打磨，啟動在即的太太樂第三屆全國鮮味科學知識大賽已成為中國調味品行業的一張亮麗名片。本屆大賽將于6月3日正式啟動，報名通道也將于太太樂美廚娘俱樂部微信公眾號同步開啟。

　　走入更加成熟的第三個年頭，大賽將全方位進行提升和創新。據悉，本次大賽為期五個月，創新趣味性的答題形式，線上線下整合聯動的比賽方式，讓比賽更加豐富有趣。大賽更提供了豐厚獎品，讓每個了解鮮味、愛上鮮味的參賽選手都能滿載而歸。

　　與此同時，作為全國性以“鮮”為主題的大型互動比拼賽事，本屆大賽將通過網絡、微信、微博等渠道引領引爆，聚集所有有夢想、有能力、有熱情、有創造力的鮮味達人，并吸引一批專業人士參與，掀起全民“尋鮮、探鮮、習鮮、究鮮”的高潮。

　　30年來，太太樂圍繞一個“鮮”字孜孜不倦地努力，不斷研究與發展鮮味科學，致力于向消費者傳遞“鮮”的理念，向社會大眾弘揚鮮味文化。作為鮮味科學的先行者，鮮味文化的傳播者，未來，太太樂將繼續砥礪前行、上下求索，打造更多優質鮮味產品，“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味”，用心為現代家庭廚房定制美食解決方案，也為世界各地眾多膳食增添鮮味。