0后的李霞一家三口住在武漢江岸區(qū)百步亭街道，1月23日，當(dāng)她得知武漢封城的消息后，最擔(dān)心的除了安危外，莫過于"家里會不會斷了口糧"這個嚴(yán)肅的問題，尤其是家里還有個5歲的寶寶，正是需要營養(yǎng)的時候。
封城當(dāng)天，李霞就和丈夫到附近的蘇寧家樂福去囤貨，內(nèi)心惶恐的他們，很擔(dān)心吃了上頓沒下頓。
后來，看到新聞上報道，各地的蔬菜在源源不斷地馳援武漢，看到蘇寧家樂福打出"不打烊、不斷貨、不漲價"的口號，后來自己還加入了蘇寧菜場的團(tuán)購社群，他們才漸漸安下心來。
武漢封城至今一個半月了，李霞說，自家餐桌依舊像以前一樣，保證著四菜一湯，"真沒想到，封城后，想買的菜基本還都能買到。"
李霞和900萬武漢市民餐桌不斷供的背后，是零售人打響的"菜籃子保衛(wèi)戰(zhàn)"，他們?yōu)槲錆h搭建起四通八達(dá)的"毛細(xì)血管"，保證著特殊時期的城市煙火氣。
武漢缺菜 全國馳援
"菜籃子"關(guān)乎百姓的基本生活，封城后，武漢通過"自救+外援"的方式保衛(wèi)市民餐桌：武漢市安排了3000萬應(yīng)急資金，支持廣大業(yè)主搶播10萬畝快生菜；2000噸中央儲備凍豬肉乘坐專列運(yùn)抵武漢；全國各地的蔬果捐贈車輛先后駛向湖北和武漢，山東壽光1120噸、濟(jì)南300噸、湖南600噸、云南通海縣380噸、貴州村民20噸……
在得知武漢部分醫(yī)院亟需蔬菜物資的信息后，蘇寧第一時間成立專項小組，一方面全力尋找貨源，確保物資質(zhì)量；另一方面及時調(diào)配車輛，并與政府相關(guān)部門積極協(xié)調(diào)，爭取到了通行證件，保證運(yùn)輸時效。來自云南省的上百噸白菜、蘿卜、藜蒿、茄子、上海青等蔬菜，通過蘇寧物流車抵達(dá)武漢、襄陽和孝感等地醫(yī)院。
蔬菜變乘客 乘公交送到家
最近，在武漢街頭，上演著一出有趣的"蔬菜運(yùn)輸記"：一輛輛滿載的公交行駛在空曠的馬路上，滿車廂的"乘客"則是一袋袋蔬菜、米面糧油等。這是武漢公交車隊和商超合作，為市民送菜。
（圖：蘇寧家樂福的蔬菜等通過公交車運(yùn)輸）
蘇寧家樂福是這些"乘客"的來源地之一。為了減少門店買菜風(fēng)險，也更方便市民購買，蘇寧家樂福在武漢的8家門店開展了社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)。
蘇寧家樂福洪山店副店長薛貝介紹，僅他們這家門店就對接了至少25個社區(qū)，每天供應(yīng)量達(dá)上千單。通過對社群成員需求摸底，他們制定了數(shù)十個套餐，如蔬菜套餐、雞蛋套餐、肉類套餐、水果套餐、日用品套餐等，每個套餐都明確標(biāo)明商品價格、重量等，套餐種類每三天還會進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。
每天下午，薛貝帶著店員根據(jù)訂單，逐個打包套餐，運(yùn)上公交車；公交車載著貨物分發(fā)到各小區(qū)，小區(qū)團(tuán)購群的團(tuán)長和志愿者來迎接，并在群里發(fā)布通知，讓居民分批來取貨，避免扎堆。
"上門配送其實是增加了我們的成本的，但我們的商品售價目前執(zhí)行的仍是1月16日至22日的7天平均價。"薛貝說，作為蘇寧家樂福的一員，能為抗疫保供出一份力，覺得特別自豪。
上百個電話 緊急搭建菜品供應(yīng)鏈
除了蘇寧家樂福外，蘇寧小店也加入了保障民生的戰(zhàn)隊。為了給更多武漢市民便捷安全的蔬菜配送服務(wù)，武漢蘇寧小店緊急上線"蘇寧菜場"項目，生鮮供應(yīng)鏈的搭建任務(wù)，落在了蘇寧武漢大區(qū)采銷經(jīng)理歐陽肖的身上。
但是，疫情期間，生鮮供應(yīng)商資質(zhì)審核嚴(yán)格，市場上嚴(yán)重缺乏生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)商。"前期調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)菜難買，肉更難買。"歐陽肖發(fā)動了自己所有的人脈，夜以繼日地尋找，打了上百個電話。
功夫不負(fù)有心人，歐陽肖終于找到符合要求的供應(yīng)商。接著，從合作條款的磋商、供應(yīng)商送貨路線跟進(jìn)，到供應(yīng)商售后的服務(wù)銜接等諸多事宜，他事無巨細(xì)，反復(fù)溝通，終于，蘇寧菜場順利上線，除了新鮮蔬菜外，還供應(yīng)各種豬肉、雞肉、鴨肉和基圍蝦等海鮮產(chǎn)品，全程冷鏈配送。
菜場上線后，歐陽肖更忙了：與供應(yīng)商核對當(dāng)天貨款、確認(rèn)次日貨品、售后問題溝通協(xié)商等等，每天都忙到深夜，甚至凌晨。
但每次看到居民對菜品贊不絕口時，歐陽肖就打心眼里開心。
由于武漢蘇寧小店機(jī)動性強(qiáng)、覆蓋范圍廣，目前，已為江城近500個小區(qū)提供配送，累計服務(wù)上萬戶家庭。
人間煙火氣，最撫凡人心。疫情下的餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)，也是武漢人持續(xù)戰(zhàn)斗的力量源泉。
