6月12日，第八屆中俄蒙美食文化節暨第三屆中國烏蘭察布美食文化節新聞發布會在呼和浩特召開。會議宣布，7月20日至7月30日，第八屆中俄蒙美食文化節暨第三屆中國烏蘭察布美食文化節將在烏蘭察布市舉辦，熱忱歡迎廣大群眾、各地客商和八方游客，來到烏蘭察布，品嘗烏蘭察布美食，體驗烏蘭察布文化，樂享避暑勝地。

　　新聞發布會現場。

　　本屆美食文化節以“暢游鮮花草原，樂品‘中俄蒙’美食”為主題，設計了開幕式、美食展示和廚藝競賽、旅游產業及綠色食材招商推介、餐飲高峰論壇、組織申報認定吉尼斯世界紀錄等六大板塊、內容豐富的活動。屆時，廣大群眾和游客可在烏蘭察布市集寧路吃街吉祥廣場的主會場和各旗縣市的分會場，一站式感受烏蘭察布美食特色，盡享烏蘭察布味道。

　　中央駐區、自治區及烏蘭察布市、呼和浩特市的數十家媒體記者、旅游行業嘉賓等百余人參加了當天的新聞發布會。

　　烏蘭察布歷史悠久、文化璀璨，距今已有1萬多年的人類活動史和6000余年的人類文明史。這里山奇水秀、民風純樸、風情獨特，素有“中國薯都”“中國草原避暑之都”“燕麥之鄉”“中國皮都”“神舟家園”之美譽。

　　近年來，烏蘭察布市充分發揮地理、氣候和區位優勢，做大做強旅游、綠色農畜牧產品和物流等產業，美食文化節的品牌和節會效應不斷擴大，文化旅游產業融合發展理念不斷提升。

　　烏蘭察布市政協主席云淮致辭。

　　烏蘭察布市政協主席云淮在發布會致辭時表示，隨著航空、高鐵和大數據時代的到來，烏蘭察布將緊緊圍繞背靠首府、面向首都的發展定位，抓住深度融入京津冀、加入“呼包鄂烏”經濟圈、做大“烏大張”金三角與對接中部省區市，融入國家中部崛起戰略的機遇乘勢而上，以更加開闊的視野、更加開放的胸襟、更加昂揚的斗志，更加奮進的精神，推動烏蘭察布民俗文化資源、生態旅游資源加快轉化為經濟發展優勢，實現生態文明建設和經濟發展雙豐收。

　　內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會會長郎立興介紹美食節籌備情況。

　　負責本屆美食文化節活動策劃籌備工作的內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會會長郎立興介紹，本屆美食節將全面展示烏蘭察布綠色農畜產品、食品加工工藝，以地區特色美食推動餐飲文化全產業鏈發展，打造一批名菜、名廚、名店、名企和一支優秀的餐飲企業家隊伍，讓烏蘭察布美食成為內蒙古味道的一張名片，促進烏蘭察布市向北開放、綠色食材轉化和產業結構調整。

　　新聞發布會現場展出的烏蘭察布市名優土特產品。

　　美食文化節期間，舉辦方除了將組織開展“一帶一路”國際宴席美食展、第四屆世界烹羊大賽、“美味烏蘭察布”名吃展示活動外，還將舉行“世界馬鈴薯烹飪”爭霸賽，邀請俄羅斯、蒙古、土耳其等10個國家和甘肅定西、河北沽源以等馬鈴薯主產區烹飪名師與本地選手“切磋角逐”。

　　烏蘭察布市人大常委會副主任付俊峰作美食節主題發布。

　　烏蘭察布市人大常委會副主任付俊峰表示，希望豐富多樣的活動，充分展現烏蘭察布悠久的歷史文化和獨特的地域風情，突出打造烏蘭察布地方特色美食名片，為內蒙古味道增色，讓八方游客盡情享受烏蘭察布人民熱情奉上的文化大餐、旅游大餐、美食大餐。

　　發布會上，烏蘭察布市市場監督管理局局長王世平，烏蘭察布市文旅體局副局長趙亮、烏蘭察布市婦聯副主席李玲、烏蘭察布市農牧業局副局長聶志恒、四子王旗政府副旗長曹金山分別就媒體關心的話題回答提問。