6月15日，中科鹽谷科技有限公司（以下簡稱“中科鹽谷”）董事長劉純啟、公益女俠隊長劉蓉、公益商學院院長何浩一行走進農視網欄目《三農優選》演播室，此次直播以“傳承非遺技藝，賦能鄉村振興”為主題，通過農視網、抖音、快手等多平臺同步直播，向全國觀眾展示竹鹽非遺工藝，全域線上直播間場觀人數破百萬。

欄目錄制現場合影

據了解，《三農優選》是中國農業電影電視中心新媒體平臺農視網策劃運營的推介優質農業品牌欄目，主持人黃莉、星光大道年度總冠軍劉大成通過深入挖掘當今領軍農業品牌，宣傳特色產業振興經驗，樹立行業標桿，該欄目是服務國家鄉村振興戰略的重要融媒體平臺。而中科鹽谷作為集非遺技藝傳承、產品研發創新、公益實踐于一體的領軍企業，致力于通過發展“竹鹽+”產業，推動健康消費升級，踐行商業向善理念，為實現鄉村全面振興貢獻企業力量。

劉純啟接受主持人采訪

直播中，劉純啟以“一群人、一輩子專注做公益、環保、健康事業”的創業初心為引，講述了企業29年深耕竹鹽健康產業的經歷。中科鹽谷作為竹鹽行業標準制定者、中國鹽業協會副理事長單位、竹鹽非遺技藝傳承單位，憑借這三重身份奠定了其在中國竹鹽領域無可爭議的領軍地位。何浩借助竹鹽插畫卷軸、九烤晶體、竹筒鹽棒等實物，生動展示了竹鹽歷經九烤、融合楠竹、富硒黃土、竹瀝水、松木等珍稀原料的非遺工藝，令現場專家和觀眾嘆為觀止。

何浩現場講解竹鹽工藝

在傳承非遺技藝的同時，中科鹽谷研發團隊通過現代科技實現了產業升級，與國家富硒農產品加工技術研發專業中心、中鹽工程技術研究院有限公司、武漢輕工大學、華中農業大學、湖北中醫藥大學等各大科研院校機構建立長期合作，改良煅燒窯爐技術，提升竹鹽產能，申請發明專利達百余項，并推出128款“竹鹽+”創新產品，以藥食同源理念滿足消費者多元需求。

何浩進一步揭秘了竹鹽的弱堿性、小分子、無抗結劑、富含礦物質和微量元素等特點，科學解答了夏日健康飲用竹鹽水及日常飲食控鹽等公眾關切問題。竹鹽以“清、調、修、補、養”的健康養生方式，可有效調節人體電解質平衡、酸堿平衡、促進腸道健康、緩解亞健康。

在互動環節中，黃莉、劉大成、農業農村部食物與營養發展研究所專家朱大洲等嘉賓現場品鑒了竹鹽水后，紛紛給予好評，一致認為竹鹽融合了竹葉的清香，入口回甘，具有獨特的風味。

朱大洲點評竹鹽的健康價值

除此之外，劉純啟分享了自己設立三支公益基金，發起三支公益隊伍，29年來累計投資公益慈善事業及捐款捐物達3億元，幫扶困難家庭30余萬戶，舉辦各類公益活動近1500場的善行事跡。劉蓉也講述了自己作為公司近20年的老員工，在企業“公益、孝道、感恩”的文化熏陶下的感悟。

劉純啟總結企業愿景

本期《三農優選》直播，不僅是一次優質農產品的精彩推介，更是一場非遺文化傳承與鄉村振興實踐交相輝映的生動展示。

彰顯商業向善，踐行公益分配。劉純啟表示，中科鹽谷將以科技賦能古老非遺技藝，以善行反哺鄉土大地，持續打造鄉村振興“善業樣本”，為中國農業品牌高質量發展與鄉村全面振興提供極具借鑒意義的創新路徑。（張敏）