近日，第九屆國(guó)際硒產(chǎn)品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“硒博會(huì)”）在湖北恩施順利召開(kāi)。在這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)上，由湖北民族大學(xué)“硒望無(wú)限”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)與湖北硒莊王食品有限公司聯(lián)合推出的國(guó)內(nèi)首款藍(lán)帽子植物源有機(jī)硒保健食品——硒蛋白片首次公開(kāi)亮相，迅速成為展會(huì)焦點(diǎn)。

硒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

硒蛋白片是基于硒蛋白制備技術(shù)的一項(xiàng)重要科研成果。該技術(shù)近年來(lái)在全球食品科學(xué)界備受關(guān)注。“硒望無(wú)限”團(tuán)隊(duì)歷時(shí)多年深入研究，最終攻克了一系列技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了從富硒原料種植到生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。

“硒望無(wú)限”團(tuán)隊(duì)選用優(yōu)質(zhì)富硒原料，通過(guò)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，成功提取了高純度的硒蛋白，其中硒代蛋氨酸含量高達(dá)1500mg/kg，氨基酸態(tài)有機(jī)硒比例超過(guò)90%，均達(dá)到了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

得益于其優(yōu)異的產(chǎn)品性能，“硒蛋白片”成功獲得國(guó)內(nèi)首個(gè)硒蛋白食品生產(chǎn)許可，標(biāo)志著“硒望無(wú)限”團(tuán)隊(duì)在硒蛋白技術(shù)領(lǐng)域取得了里程碑式的進(jìn)展。與此同時(shí)，團(tuán)隊(duì)還創(chuàng)新性地開(kāi)發(fā)了一款以硒蛋白為主要成分的功能性飲品——硒蛋白乳，進(jìn)一步拓展了硒產(chǎn)品的應(yīng)用范圍，滿足了消費(fèi)者多樣化的健康需求。

“硒望無(wú)限”團(tuán)隊(duì)的成就離不開(kāi)學(xué)校新學(xué)工理念的指導(dǎo)和支持。作為湖北民族大學(xué)文學(xué)與傳媒學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的一部分，該團(tuán)隊(duì)自成立以來(lái)，在各類創(chuàng)新大賽中屢獲佳績(jī)，包括中國(guó)國(guó)際大學(xué)生創(chuàng)新大賽國(guó)家級(jí)銅獎(jiǎng)、湖北省金獎(jiǎng)及“工友杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽恩施賽區(qū)銀獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是對(duì)團(tuán)隊(duì)科研成果的認(rèn)可，也是對(duì)其持續(xù)創(chuàng)新精神的肯定。

“硒望無(wú)限”團(tuán)隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在本次硒博會(huì)上的成功展示，不僅體現(xiàn)了產(chǎn)品的技術(shù)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更傳遞了健康生活的理念。未來(lái)，“硒望無(wú)限”團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)秉持新學(xué)工的精神，致力于新技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，努力為社會(huì)提供更多優(yōu)質(zhì)的健康產(chǎn)品，為推動(dòng)我國(guó)硒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（通訊員鄧正鋒、張益臻）