
10月7日,歡樂的節假日已經結束,據了解,今年武漢中秋、國慶假期接待游客人次超過歷史最高水平,尤其是餐飲行業客流創新高。
自今年9月16日獲得全國十大旅游美食城市稱號后,武漢旅游餐飲上下游行業受到極大的激勵。為了確保消費者的體驗感,9月26日,武漢旅游產業的六個行業協會就提前向企業和從業者發出倡議,以實際行動響應武漢市委、市政府建設旅游強市和國際消費中心城市號召。
東湖景區
金秋10月,來武漢旅游打卡的人、回家探親的老武漢人,提升了武漢餐飲的食客流量,即使黃鶴樓每天限流,周邊餐廳仍然十分火爆,從上午11:30到晚上8:00一直要排隊。其他景區,例如黃陂木蘭八景和東湖的周邊餐廳也都每家翻臺。
除了景區餐飲,武漢29條美食街區也吸引了一眾旅游“特種兵”。萬松園、吉慶街、糧道街、戶部巷等美食街區分工明確,享譽全國,里面的過早、宵夜琳瑯滿目,游客穿梭在其間,讓這些街區餐飲客流是2019年國慶同期的152%。
國慶面
作為魚米之鄉,武漢魚蝦等特色餐飲也受到了游客的喜愛。加上從2019年開始,武漢許多餐廳都會精心制作各種花式國慶面贈送給消費者,吸引了許多市民和游客到店品嘗,國慶面受到了消費者追捧。今年國慶假期,武漢餐飲人共送出了三萬多份國慶面,讓本地市民和外地游客感受到了濃濃的喜悅之情。特色菜肴和新穎的吸客方式讓這些餐館上座率達到2019年國慶同期的137%。
此外,積壓多年的各種宴席,都選擇在了雙節期間舉辦,婚宴、壽宴、喬遷宴、生日宴集中扎堆,讓大型婚宴餐廳忙得不亦樂乎,天天爆滿。據了解,這些婚宴餐廳中大部分餐廳客流是2019年國慶同期的128%,小部分餐廳客流達到2019年國慶同期150%。
受武漢本地人喜愛的綜合餐飲體,例如可逛可吃的武商夢時代、漢商銀座等,雙節期間也客群扎堆,里面各類餐廳的上座率達到了2019年國慶同期的166%。(來源:武漢餐飲業協會)