疫情以來經濟環境復雜多變，人們開始追求高性價比的商品，不少以“臨期商品、折扣特賣”為主題的門店也在身邊悄然興起。

超市現場

在武漢江大路的市井薈唐蔡便民生活市場內，就有這樣一家名為的“市井優選”的折扣超市，同樣的商品，更低的價格，讓不少追求物美價廉的消費者為之心動。

商品豐富選擇多多

走進超市，放眼望去，一排排貨架上擺放著各式各樣的商品，涵蓋了酒水、飲料、休閑食品、日用品等類別，以快消品為主，品種豐富、擺放整齊，記者注意到，超市內的臨期商品保質期至少都還有2個月，有的甚至達到半年以上，立刻食用或使用的話，幾乎不用考慮過期的問題。

特價商品

貨架上的商品價格牌都用了較大字號，非常醒目，店內的宣傳海報則用明亮的顏色，突出“省錢”“驚喜價”“超值”等字眼，捕捉路過人群的注意力。

店里的標語

該超市占地面積約100平方米，貨品共有約300多種，與傳統超市不同的是，折扣超市的商品標簽上除了“售價”，還有參考的“市場價”，例如：建議零售價9.8元的元氣森林乳茶，到手只要3.8元；建議零售價48元一提的太子奶，到手只要20元……

“疫情出現后，消費者的消費習慣發生了轉變，我們這類專業團隊嚴選出來臨期的超值特價商品，價格最低探底到3.8折起，能讓消費者充分感受淘到寶的樂趣。”市井優選折扣超市總經理岳帥說。

特價商品

中午時分，店內有很多顧客前來“淘貨”，“超市里打折的面包、零食、飲料等商品，我每過一段時間就會來購買一些，家里人一起吃，三四天就吃完了。”消費者王先生說，臨近保質期不等于過期，不影響食用，但是價格比原價至少便宜一半，非常劃算。

折扣超市省去了中間商環節，搭起了與消費者之間的直達橋梁，價格更有優勢，上新速度也更快。

市民張先生購買了一籃子飲料，“2022年5月22日生產的，保質期9個月，在普通超市都可以正常賣。”張先生拿起飲料告訴記者，夏天天氣炎熱，10多瓶飲料一個星期內就能喝完，臨期的商品價格便宜，非常劃算。

顧客正在排隊買單

年輕的周小姐雖然經常網購，但還是會來這里，因為這里“零食不僅品種多而且很實惠，生產日期也十分透明，非常適合她這種‘吃貨’朋友們”

但購買臨期商品就不用擔心過期嗎？周小姐坦言：“我買的這些零食，基本不到一周就能吃完，不會過期”。

超市內生活用品區

臨期商品通常是指“即將到達商品保質期，但仍在保質期”內的產品，工作人員介紹，臨期商品銷售火熱背后是消費觀念的轉變，過去很多人單純為了追求食品保鮮，著重選擇生產日期近的產品，很多食品因生產日期問題遭受“無人問津”的命運，從而導致食物過期被浪費。而如今，越來越多的人認識到，不少食品在保質期內其實是“最佳賞味期”，只要保存得當、沒有變質，就能正常食用。臨期商品既減少了浪費，又讓消費者享受到了實惠。

顧客參加開業折上折活動時與岳帥（右一）的合照

目前，“市井優選”折扣超市已開業一個多月，銷售額可觀，銷售額與客流量穩步提升，談及未來的規劃，岳帥表示，市井優選折扣超市會堅持“平抑物價，讓利于民”的經營理念，始終向群眾提供價格穩定、供應充足的商品，并上新更多品類的商品，真真正正給百姓帶來感覺得到、觸摸得著的實惠！（齊典）