“陽光玫瑰”葡萄、“夏黑”葡萄、柏泉綠茶、七彩龍珠櫻桃、風干魚……這些特色農產品都來自武漢市東西湖區，東西湖區擁有著得天獨厚的自然資源，遵循著嚴格的種植、生產工序，走著一條現代農業高質量發展的特色道路，已成為保障全市每日新鮮農產品供應的優質“菜籃子”。

這個葡萄不一般

在武漢市東西湖區的東山街，一種美味正在陽光和雨水中悄悄地醞釀，這就是在葡萄界小有名氣的“東西湖葡萄”。

東西湖區屬崗邊湖積平原、北亞熱帶季風氣候區，光照充足、雨量充沛、水源豐富、四季分明，獨特的自然地理條件非常適宜種植葡萄。

東西湖區的東山街群力大隊

位于東西湖區的東山街群力大隊是“東西湖葡萄”的核心種植區，也被稱作“葡萄小鎮”。群力大隊的葡萄種植歷史可以追溯到上世紀90年代，當時種植的是釀酒用的葡萄，2000年后轉向食用葡萄的種植，現在逐步發展建成了面積2000畝、年產350萬公斤的高端葡萄種植基地。“東西湖葡萄”于2019年6月榮獲國家農業農村部地理標志農產品登記保護產品。

“東西湖葡萄”地理標志所在的群力大隊現有采摘園40余家，每年葡萄采摘季節會有眾多的市民前來品嘗葡萄的香甜和欣賞東西湖葡萄小鎮的美麗景色。

“葡萄小鎮”不大，二分之一的土地都種上了葡萄。

其中最出名的是陽光玫瑰和夏黑兩個品種的葡萄，黃綠色的是陽光玫瑰、紫色的是夏黑。

陽光玫瑰

陽光玫瑰的果穗長圓錐形或圓柱形，果皮、果肉均呈黃綠色，肉質脆硬，有玫瑰香味。果粒晶瑩剔透如美玉，外形非常美觀誘人，熟透的果子還會有濃郁的玫瑰香氣。“葡萄小鎮”出產的陽光玫瑰，檢測甜度22~28度，而普通葡萄甜度在15度左右。

夏黑

夏黑的果穗長圓錐形、穗形緊湊，果粒近圓形、著生牢固，果皮薄、紫黑色，果肉綠白色、無核，酸甜適口，風味濃郁。果實可遠途運輸和長期貯藏，可貯藏到翌年初夏時節，備受消費者青睞。

“東西湖葡萄”可以現摘現吃，果子套著紙袋長大，給葉子打藥時也噴不到果子，只有成熟后，果園主人才會揭起紙袋子等待食客采摘。

“東西湖葡萄”具有“果粒大、甜度高、口感好、無籽、耐儲運”等獨特品質，這樣的葡萄，不僅在龐大的葡萄市場脫穎而出，還獲得了國家認可。2019年，“東西湖葡萄”獲得了“國家農產品地理標志”登記保護。作為國家地理標志產品，“東西湖葡萄”已經在市場上打響了招牌。

有“文化”的茶

南宋王象之《輿地紀勝》載：“柏泉山在漢陰縣西北。山下有金臺寺，寺有井，古柏跟蟠其中，古井建于唐末宋初，井深3.5m，水深 3m，水面清澈見底、清涼甘美”。

傳說生活在金臺寺周邊的茶農，用柏泉古井水灌溉茶園、煮茶，茶香濃郁，滋味醇厚，深得方丈、寺中子弟及過往禪客喜愛，柏泉綠茶因此成為禪茶，金臺寺方丈升任歸元寺方丈后，點名需要柏泉綠茶，并分給寺中弟子飲用，喝后贊不絕口，柏泉綠茶成為專供茶。

柏泉綠茶種植于武漢市東西湖區北部的柏泉街道，依玉屏山天然山體環境優勢建立茶園。柏泉綠茶歷史悠久，據記載，其最早為唐末宋初金臺寺（現柏泉景德寺）的禪茶，距今已有上千年的歷史。

柏泉綠茶種植基地

柏泉綠茶種茶、飲茶和茶葉加工歷史悠久，積淀了深厚獨特的茶文化，使古香古色的柏泉茶文化得以傳承光大。

柏泉綠茶采摘

柏泉綠茶炒茶殺青

柏泉綠茶是由特級鮮葉精制而成，茶色澤翠綠、條形整齊、茶香濃郁、回味綿長，其內含有氨基酸、蛋白質、維生素等多種有益于健康的成分，長飲有生津止渴、清心明目、提神解倦、幫助消化等功效，成為東西湖區的主要支柱特色產業之一，銷量直線上升，輻射湖北及周邊省市。

柏泉綠茶也為當地茶葉種植戶帶來可觀的經濟收入，帶動區域產業發展，更成為當地一大特產和互贈之佳品。2019年作為受邀參加軍運會的唯一武漢本土茶品牌，獲國內外運動員高度贊揚。

2021年柏泉綠茶榮獲“我喜愛的湖北好茶”稱號，并成為東西湖區第二個獲得國家農產品地理標志認證產品，這片隱秘的茶園被越來越多的人發現，也吸引著眾多省內外品茶愛好者慕名而來。

七彩龍珠櫻桃園

七彩龍珠櫻桃應了采摘園的名字，它不僅名字好聽，果實也是名副其實的好，它果粒大、果紅色、果皮稍厚、果梗緊實不易脫落，核小、可食部分大、風味甜，早果豐產。

七彩龍珠櫻桃

這個品種由實生單株選擇培育出的優良株系，經七彩龍珠水果產業示范園統多年適地栽培及科技攻關，選育出適應武漢地區種植中櫻桃新品種。

櫻桃園里還有一個品種的櫻桃也是櫻桃中的佼佼者，它就是中華櫻桃，它的特點就是個大、皮薄、味美，甜度可達23%，普通櫻桃一顆重量在3克左右，中華櫻桃一顆能達五六克，這類櫻桃品種病蟲害少，其生長過程中，也只使用馬糞等有機肥料。

“這種顏色深紅甚至泛紫的，口感最好。”農戶一邊說，一邊拿著一把小剪刀，在枝頭挑選后小心翼翼地將成熟的櫻桃成串剪下，放入包裝盒中。由于不易保存，用剪刀連梗一起摘下，能讓櫻桃的保鮮時間更久。櫻桃鮮果貨架期在常溫下可以保存4-7天。

七彩龍珠所在地新溝鎮街新河農場副場長潘克武介紹，七彩龍珠水果產業示范園，是武漢市農產品安全可追溯系統首批20家試點單位中唯一一家水果種植企業，也一直是大隊打造鄉村休閑旅游業發展的一個支點。

江上往來人，但愛鱸魚美

早在漢代，讖緯類典籍《春秋佐助期》中便記述：“吳中以鱸魚為膾，苑菜為羹，魚白如玉，菜黃若金，稱為金羹玉膾，一時珍食。”可見，鱸魚的美味在兩千多年前便已聞名遐邇。

到了晉代，張翰在洛陽做官，秋風蕭瑟的時候想起老家吳中的莼菜羹和鱸魚膾，于是一首《思吳江歌》：“秋風起兮木葉飛，吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸，恨難禁兮仰天悲。”鱸魚被賦予了深層次的內涵——思鄉。　

因此，在后世的文學作品中，鱸魚也成為思鄉和美味的代名詞。南宋詩人范成大描述鱸魚之美：“雪松酥膩千絲縷，除卻松江到處無。”鱸魚肉如雪般細潤酥軟，其鮮香美味仿佛也瞬間從字里行間飄了出來。

風干魚是武漢市東西湖區柏泉漁家世代相傳的特色美食，有著悠久的歷史。

柏泉地區的飲食文化，源遠流長，底蘊豐厚。因地處云夢澤邊緣，魚產豐富，自有人群居住之時就有記載風干魚之術，約有幾百年歷史。在一年中的各個季節，各種節日里都有特有的應時食品。

風干魚又叫"烘魚（紅魚）"，柏泉地區出產的風干魚（烘魚） 遠近聞名。鯰魚、鳊魚、鱸魚，翹嘴白，鱖魚，草魚，青魚……都可以拿來做風干魚。（王碩）