春節將至，赤壁市各大酒店迎來訂餐熱潮，1月24日，赤壁市市場監管局開展“團年飯”食品安全隱患排查，倡導“厲行節約、反對浪費”活動，進一步規范食品安全市場秩序，全力保障市民吃上安全放心的團年飯。

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此次排查以赤壁城區承接“團年飯”的6家餐飲單位為重點，著重檢查供餐單位是否嚴格落實疫情防控措施、從業人員健康證是否在有效期內、證照是否齊全且公示、食品原材料索證索票制度是否落實、餐飲具清洗消毒保潔是否正規等情況，要求餐飲單位做好從業人員新冠疫苗接種以及定期核酸檢測等工作，對5桌以上的年夜飯實行申報登記備案，全面落實食品安全主體責任。

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赤壁市市場監管局結合此次排查，向“團年飯”供餐單位宣傳“厲行節約、反對浪費”的餐桌理念，鼓勵餐飲經營者做好宣傳推廣員，引導市民文明就餐、合理點餐，營造良好的社會道德新風尚。

赤壁市市場監管局相關負責人表示，下一步，該局將繼續開展“團年飯”食品安全隱患排查，加強節日期間的食品安全管理，筑牢食品安全屏障，全力保障春節期間赤壁市民“舌尖上的安全”。（記者胡毅、通訊員熊琦、劉可欣）