“走馬觀花”處，打卡新景觀。（攝于恩施市屯堡鄉馬者村）

 本網訊（特約撰稿人張歐亞、羅志松恩施報道）習近平總書記在慶祝中國共產黨成立100周年大會上講話：“新時代的中國青年要以實現中華民族偉大復興為己任，增強做中國人的志氣、骨氣、底氣，不負時代，不負韶華,不負黨和人民的殷切期望”。

在湖北恩施，就有一位34歲的年輕人，立鴻鵠志，做奮斗者，大學畢業后扎根山區十余載，不求名利默默回報父老鄉親。

34歲，這在有些年輕人還是啃老的年紀，他卻憑著一股子沖勁，接二連三自創品牌，不斷壯大產業規模，實現了創業夢想。

面對媒體的鏡頭，他還是一個靦腆的大男孩。可是面對家鄉父老渴望改變窮困命運的目光，他又是一個能解決數百人就業、疫情期間也照發工資的良心老板。

他叫沈金華，湖北斗白酒業有限公司創始人，斗白、土王、極葉、東方馬者等地方品牌創立者。

13年來，沈金華從一無所有的莘莘學子，成為振興鄉村、創業創新的青年楷模，用實際行動詮釋了習總書記的殷切寄語：未來屬于青年，希望寄予青年！

白手起家 斗出多彩青春

扎根山區 回饋父老鄉親

沈金華1987年出生于湖北恩施市柏楊坪鄉熊家巖村，那是一個坐落于崇山峻嶺深處的貧窮小山村。因家境貧寒，沈金華發奮讀書、刻苦學習，從小就喜歡創新，追求夢想。

2005年，沈金華以優異的成績考上湖北美術學院。3年后，沈金華面臨著人生的又一次重要選擇，是按學校安排實習、寫生，按部就班等著大學畢業，然后留在大城市發展？還是學成歸鄉、扎根山區、回報鄉鄰，為改變家鄉一窮二白的落后面貌出謀劃策、貢獻力量？

人生中存在著太多未知的可能性，不同的選擇也許會造就截然不同的人生。沈金華經過一番思想斗爭，毅然選擇了回鄉創業。

那時的恩施剛通高速，經濟還很落后，但是恩施的自然資源非常豐富，綠水青山就是金山銀山。

沈金華懷揣夢想，一心想干點大事：把恩施的特產帶出大山，在恩施創造一個屬于自己的品牌，搭載著恩施人的厚望，走向全省，走向中國，走向世界。

沈金華最喜歡習總書記這段青年寄語：“心中有陽光，腳下有力量，為了理想能堅持、不懈怠，才能創造無愧于時代的人生。”（攝于恩施朝東巖。）

然而，成功沒有捷徑，白手起家談何容易。2008年底，沈金華勸說父親，向親戚朋友借款20萬元，在城鄉結合部租了一套民房，聘用了兩個工人，開始人生的第一次創業。

沈金華憑著獨特的藝術審美和商業思維，把恩施的原生態農特產品通過初級加工，然后自己設計包裝，自己做銷售員，通過互聯網宣傳和推廣，使傳統的農產品走向了全國各地。

一次又一次的熬夜，一天又一天的付出，沒有太多傳奇色彩，腳踏實地、刻苦訓練的沈金華終于贏得了人生中第一桶金，雖然沒有預期的那么理想，但他收獲了第一次創業成功的喜悅和信心，收獲了親友對他的信任和期待。

正如習總書記所講，時間之河川流不息，青春的力量一脈相承，愛國、當擔、奮斗，青春的力量從沒有缺席歷史的舞臺。

沈金華作為新時代的青年人，他有仰望星空的遠大抱負，更有腳踏實地的苦干實干。也正因如此，他的成功之路越走越寬，越走越遠，越走越踏實。

在全國糖酒博覽會上，沈金華率領的青年團隊和“斗白”一鳴驚人

以奮斗的青春力量譜寫鄉村振興新篇章

2014年，隨著商業思維的開拓和對市場的認知，沈金華意識到農產品初級加工附加值不高，未來的發展空間有限，產品沒有核心競爭優勢，思量再三，他毅然決定繼續創新。

此時，消費升級的浪潮此消彼長、如火如荼，恩施最豐富的資源屬于漫山遍野的茶葉，因為銷路不暢，導致優質茶葉被賤賣，茶農辛辛苦苦干一年，甚至出現倒貼錢的狀況。

沈金華尋思，如果把茶葉生意做好，就能夠解決茶葉的銷路，直接帶動茶農致富，還可以推介恩施的資源之美、自然之美。

當時，沈金華的沈家兄弟也在做茶葉生意，兄弟二人一拍即合，他們以深藏于云霧之中的高山野茶為產品線，自創“極葉”品牌，幫助鄉親們尋找市場。

說干就干，沈金華隨后走遍了恩施大大小小的原生態茶園，意外發現恩施還有很多古老的野茶樹資源，在大山之中因為沒有太大的經濟價值而無人問津。

機會屬于發現者，商機屬于有心人。

沈金華喜形于色，在他看來，這些天然野生茶就是寶貝，是大自然賜予的正宗有機茶。它們在大山之中自由呼吸、任性生長。在沈金華的包裝下，“極葉”野茶石破天驚、應運而生。

因為具有差異化的定位和高標準的產品質量，極葉野茶在恩施茶業界迅速崛起，成為了一個新的品類，受到全國很多茶客的青睞。

在發展壯大“極葉”品牌的過程，沈金華認識到：茶葉因為產品本身的地域特性和產品行業標準化的問題，很難做出別具一格的產品，更難以突破條條框框成為獨立品牌，只能做成地域品類，比如西湖龍井、恩施玉露，否則難以被消費者認同。極葉野茶的創新發展之路，遇到了障礙，就此戛然而止。

2016年五四青年節前夕,習近平總書記在安徽同知識分子、勞動模范和青年代表座談時指出：“青年的人生之路很長，前進途中，有平川也有高山，有緩流也有險灘，有麗日也有風雨，有喜悅也有哀傷。心中有陽光，腳下有力量，為了理想能堅持、不懈怠，才能創造無愧于時代的人生”。

沈金華的創業創新之路就是這樣，盡管一波三折，但他從沒有停下追逐理想目標的腳步，自始至終沒有停歇奮斗，繼續殫精竭慮譜寫鄉村振興新篇章。

中國內地流行樂歌手、影視演員薛之謙與沈金華同臺，為斗白令酒宣傳助力

 奮斗是青春最帥美的模樣

創新是青春最絢麗的色彩

恩施是多民族聚居地，其中少數民族44個，少數民族人口占比較多的是土家族、苗族、侗族等。

因為歷史和民族風土人情等多方面的因素，酒是人們日常生活中不可或缺的消費品。優質白酒品類繁多、價格昂貴，當地老百姓消費不起；低檔酒又魚目混珠，價廉卻劣質。

針對這一狀況，沈金華看在眼里、想在心頭。釀造價廉物美、人們喝得的放心酒，成了他下一個創業目標。

當時，恰逢白酒行業受到有關“三公”消費限制政策的影響，很多酒品經銷商紛紛轉行，行業一度陷入低迷期。

沈金華靈光一閃，感覺到了一種新的機遇撲面而來。

如何賦予白酒歷史文化底蘊、民族文化元素？如何引導白酒消費理性化、健康化、娛樂化、享受化？沈金華停不住的思考，最終找到突破口。那就是提升白酒的品質，注入現代元素，讓喝酒變得更有趣，讓聚會變得更文明，讓氛圍變得友好。

通過大膽嘗試、反復創新，沈金華創立了湖北斗白酒業有限公司，投資辦廠釀好酒。在銷售全端，沈金華更是別具一格，他將中國白酒傳統的酒令文化，與現代飲酒方式相結合，以高度的娛樂性，互動性，開創了中國白酒新品類——斗白令酒。

斗白令酒一經面世，既滿足了年輕消費群體的聚會需求，又實現了好喝又好玩的文化品位。

2019年底，沈金華為了增強本地消費者體驗，開辦斗白令酒線下體驗館。斗白酒館開業后，以小酒、小菜、小聚為經營定位，以餐館、酒館、茶館為經營模式，在餐飲行業中獨具特色、獨領風騷。

一句“海內存知己，美酒敬相鄰”的自創酒令，飽含沈金華立志回報鄉親的赤子深情。

 時代塑造青年，青年引領時代。沈金華不敢懈怠，深切體會到自己既面臨著難得的建功立業的人生際遇，又面臨著“天將降大任于斯人”的時代使命。這也是祖祖輩輩恩施人對一代代年輕人的殷切期待。

經過幾年的發展，斗白令酒在全國發展了100多個市場，在酒類行業也引起了不小的關注度，甚至出現某些大品牌產品模仿斗白酒令創意的情況。

正當斗白酒館規劃進入武漢、成都等一線城市時，席卷全球的新冠疫情突然來襲，這對于一個創新品牌來說，無疑是沉重而且致命的的打擊。

但是在疫情期間，沈金華考慮到幾個公司的兩三百位員工及家庭的生活需求，他沒有辭退員工，也沒有停發工資。無論是送酒菜上門，還是來店小聚，斗白酒令已經成為恩施當地一道積極樂觀的風景線。

沈金華就這樣默默付出，以一個年輕人的博愛情懷，展現出最帥美、最絢麗的青春本色。

隨著疫情的有效防控，隨著各地經濟的逐步復蘇。穩步前進的沈金華又迎來了一個的創新、轉型大好時機。

2021年是國家鄉村振興的初始年，沈金華決心投身到鄉村，注冊成立湖北馬者生態旅游發展有限公司，通過產業引導、創新發展，規劃、建設一個以文化教育產業為主題的文旅項目。

沈金華作為當代青年的一員，生逢其時，又重任在肩。他有自己的奮斗目標與方向，有自己的人生追求和價值追求，他的所作所為既平凡又不平凡。他像千千萬萬的新時代中國青年那樣，勇做走在時代前列的奮進者、開拓者、奉獻者，毫不畏懼面對一切艱難險阻，在劈波斬浪中開拓前進，在披荊斬棘中開辟天地，在攻堅克難中創造業績。

習近平總書記曾說：“看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛。”“青年最富有朝氣、最富有夢想。”我們衷心期待，像沈金華這樣的青春奇葩，越來越多地在恩施這片廣闊天地中綻放。

湖北工業大學生物食品學院黨委書記楊光、湖北工業大學釀酒研究所博士導師汪江波教授，專程赴恩施考察斗白酒業。