“在外打拼時間久了，總想返鄉創業自己干，如今我以社會對人才需求為導向，以向優質品牌企業方向發展為目標，繼續砥礪前行，磨就堅毅自強的自我。”5月8日，湖北漢川籍企業家左少云在接受采訪時說。

左少云

平凡的事堅持到底就是偉大。據了解，2006年至2016年期間，左少云在浙江一家股份制有限公司任職生產廠長，在這10年時間里，他以廠為家，因其良好的職業道德、強烈的事業心和責任感，曾先后多次被評為“優秀員工”“公司勞模”“優秀黨員”“崗位標兵”“先進工作者”等榮譽稱號。

左少云在平凡的崗位上做出了優異業績的同時，他還不忘家鄉。左少云說：“每當我看到家鄉年輕人春節后又去到遠方，還有家人們依依不舍的模樣，我就萌生了回家創業的想法。”

公司內部

2016年初，左少云毅然辭職返鄉。回鄉后，他在家鄉漢川市各級政府的支持和幫助下，通過全面籌劃，在2016年底，湖北普天食品有限公司（以下簡稱湖北普天食品公司）正式成立。

該公司成立伊始，左少云招工時除技術骨干外，專招家鄉的年輕人，同時對其進行嚴格的崗位培訓，在把好“用人”關的同時，也把好產品質量關。很快，湖北普天食品公司就推出了行業新品“爆漿麻薯”“雪媚娘”“老婆餅”等產品，其公司研發的“雪媚娘”擁有自主知識產權，還率先解決了國內同類產品冷凍一月就發硬的難題。

公司內部

左少云表示，創業之路雖然艱辛，但憑著公司過硬的設備技術和優秀的管理團隊，在短短四年多的時間里，湖北普天食品公司生產的“爆漿麻薯”“雪媚娘”“雪花酥”“巖燒金乳酪”“法式乳香醬”等十幾款產品都取得了良好的銷售業績，受到全國大中城市新型數字平臺、大型連鎖超市和連鎖餅店的鼎力支持。

目前，湖北普天食品公司擁有獨立研發的能力、完整的品控體系，以及多條生產線，并推出了22個系列產品，年產能規模達15億元。該公司一廠已滿負荷生產，二廠現已初具規模，另有187畝工業園正在規劃之中。

在企業發展的同時，左少云還不忘慷慨回報社會，他說：“2020年的疫情，讓我們企業生產受到了嚴重影響，但作為企業家在這種艱難時刻更要勇挑重擔，回報社會。”

疫情期間，湖北普天食品公司第一時間把自備的16萬只口罩免費發放給了當地市民。在醫院緊缺口罩時，該公司又拿出不多的積蓄買回80萬只口罩捐贈給家鄉醫院，而在武漢方艙醫院建立初期，由于其供暖設施不齊全，該公司第一時間捐贈了一批保暖軍大衣給了武漢方艙醫院。

此外，在漢川市臨時救護醫院缺少工人時，左少云義無反顧地伸出援手，去擔任義工。當了解到自己家鄉的農民種植的蔬菜，由于疫情原因滯銷時，他帶領其公司在疫情指揮部和漢川紅十字會的幫助下，到鄉下把農民滯銷的蔬菜購買了回來，再捐贈到漢川市各社區市民的手中。

創新中抓好產品質量關。“食品加工生產企業要始終把人民食品安全和身體健康放在首位。”左少云說，企業在建廠期間，工廠就采用了封閉式管理，生產車間全部按世界上最先進的行業標準進行執行，整個車間采用無塵凈化生產，車間空氣全部通過過濾殺菌處理，車間溫濕度采用正壓和電腦數控進行控制。

據悉，該公司目前是食品行業為數不多的擁有全產業鏈的企業，左少云介紹道：“例如，我們做的蛋黃酥，就是從自己腌制的咸蛋做起，餡料也是我們工廠從初級農產品做起，這也促進了當地農民的增收。”

在談起產品時，左少云笑著說：“行業內生產的老婆餅多是采用白砂糖制作的，而我們采用的是海藻糖這類低甜健康糖醇，口感上清甜不膩，最近在國內大型食品展中也受到了消費者的普遍青睞。”

他表示，自己始終謹記著效益出自于拼搏，勤奮才是成功的內涵，在企業發展同時，該公司將始終堅持食品安全為己任，生產出更多、更好的讓老百姓喜愛的產品。（記者韋永龍）