為了規范指導冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消殺工作，12月11日，襄陽市樊城區市場監管局召開冷鏈食品消殺專題培訓會，對轄區凍庫開辦者、大型酒店、大型商超負責人進行專題培訓。

會議現場

會議邀請了襄陽市疾控中心專家張延斌，對冷鏈食品生產加工過程、運輸和配送過程、銷售經營過程、餐飲加工過程環境、場所的清潔消殺進行了詳細講解。

專家講解

會議要求，各市場主體要切實落實好主體責任，加強從業人員的管理和培訓，嚴格落實進貨查驗制度以及進口冷鏈食品購進報備機制，凡是未報備或無法提供"三證明一報告"的，一律不準采購、運輸、貯存、加工和銷售，要做好進銷貨臺賬，確保冷鏈食品來源可溯、去向可追，嚴格做好環境場所消殺，確保冷鏈食品防控安全。（記者胡毅、通訊員蔡炎）