10月6日，記者在永輝超市咸寧萬達廣場店看到，咸寧市民李女士正在通過手機掃碼查看火龍果相關信息。

超市現場

市民李女士告訴記者："現在在這個超市買的火龍果通過掃二維碼，可以追溯到從種到收的全過程，吃得放心、買得舒心。"

永輝超市咸寧萬達廣場店食品安全專員殷淑琴說，消費者可通過手機微信掃描二維碼，查看農副產品的采購日期、生產基地、檢驗報告等信息，這些信息可對接政府職能部門監管平臺，實現來源可查、去向可追、責任可究。

據了解，咸寧市將食品安全監管與互聯網技術深度融合，創新智慧監管模式，有效提升監管效能，切實保障人民群眾"舌尖上的安全"。

購買水果都可以掃碼溯源

永輝超市只是咸寧推進食用農產品溯源體系建設的一個縮影。在咸寧萬達廣場的"食品安全集中公示欄"，消費者還可打開手機微信，掃描該公示區展示的任意商戶的二維碼，商戶的食品安全信息就一目了然。

湖北易尤特檢測科技有限公司技術人員胡志祥透露："我們將商戶食品安全等級進行集中公示，把等級、二維碼向公眾展示，讓商戶食品安全接受社會監督，促使商戶經營自律，誠信經營。"

食品安全云網讓食品安全接受公眾監督

咸寧探索創新監管方式方法，引入第三方服務機構，協助開展食品安全事中事后監管，形成"隱患排查、先期整改、等級公示、問題抄報、指導閉環、結果反饋"的程序化監管模式。通過信息數據和執法資源共享，變"被動監管"為"主動監管"，變"拉網式排查"為"靶向式監管"，提升了風險預警能力。建設食品安全監控指揮中心，聯動監管端及客戶端，監管人員通過指揮中心能實時開展監管，并根據需要隨時切換監管對象；消費者通過個人客戶端能實時進行監督，實現"后廚操作可視化、加工過程標準化、食安管理規范化、社會監督常態化、監管手段信息化"。

目前，咸寧市城區錄入食品安全信息化協管系統的食品經營戶1200多家，1400多個智能攝像頭已完成和大數據平臺的對接，預計12月底完成咸寧市主城區食品安全"智慧監管"全覆蓋。

"我們在湖北率先采用互聯網、物聯網等技術與線下排查專業技術服務相結合的辦法，形成一套閉環式的食品安全智慧監管模式，達到技術換人和公平公正的工作效果，切實保障市民'舌尖上的安全'，實現放心消費。" 咸寧市市場監督管理局副局長阮良冰說。（記者陳勁松、通訊員江志鵬）