管好"小飯桌" 襄陽市樊城區加強學生食安監管工作
2020-09-11 17:37:18
來源:今日湖北

9月11日,記者獲悉,為切實加強學生"小飯桌"(指為中小學生提供學校食堂以外的就餐服務,包括家庭式餐廳、托管中心等)食品安全監督管理,襄陽市樊城區市場監督管理局日前下發《關于加強學生"小飯桌"食品安全監督管理工作的通知》,決定在秋季開學之際,結合食品安全和疫情防控工作,進一步加強學生"小飯桌"食品安全監督管理工作。
該通知強調,有關部門要提高認識,明確職責,對校外學生"小飯桌"全面進行一次監督檢查,排除食品安全隱患并建立臺賬,將學生"小飯桌"納入監督管理范圍,切實做好學生"小飯桌"餐飲食品安全監管工作,保障校外學生飲食安全。
同時,相關單位要落實責任,規范經營。學生"小飯桌"開辦者是食品安全的第一責任人,應嚴格遵守《食品安全法》《湖北省食品安全條例》等法律法規,對學生飲食安全負責,接受社會和家長監督,承擔餐飲食品安全責任。
此外,該通知還要求,市場監管部門要強化監管,加強協作,建立健全學生"小飯桌"餐飲食品安全監管檔案,記錄學生"小飯桌"登記管理、日常監督檢查結果和違法行為查處等情況。
在此基礎上,市場監管部門還要聯合社區等部門做好"小飯桌"的排查和監管,對于符合餐飲服務許可條件的予以辦理《小餐飲經營許可證》并簽訂食品安全承諾書;對不符合餐飲服務條件的單位一律禁止其提供供餐服務,并責令其限期整改;對拒不整改的單位依法立案查處;對存在嚴重食品安全隱患的無證無照"小飯桌"堅決予以取締。(記者胡毅、通訊員蔡炎)