8月6日，記者了解到，為適應新形勢下對食品相關產品監管的需要，加強食品相關產品質量安全監督管理，國家市場監管總局在近日組織起草了《食品相關產品質量安全監督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱“征求意見稿”），并向社會公開征求意見。

征求意見稿明確，五大類食品相關產品禁止生產和銷售。一是用非法原料和添加物，超范圍、超限量使用添加劑，以及其他可能危害人體健康的物質作為原料生產食品相關產品；使用不符合國家食品安全標準及相關公告的原料和添加劑生產食品相關產品。二是致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品相關產品。三是國家明令淘汰的和失效、變質的食品相關產品。四是偽造產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址、質量標志的食品相關產品。五是其他不符合法律、法規、食品安全標準及其他強制性標準的食品相關產品。

此外，征求意見稿還明確了對違反原料禁止性行為，微生物、農獸殘、生物毒素等含量超過食品安全標準，銷售國家明令淘汰產品，銷售失效、變質產品等違法行為的處罰。

食品相關產品是用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備，也是食品生產經營活動中必不可少的物質，與食品安全息息相關。因此，該征求意見稿還要求食品相關產品生產者應當建立健全原料控制、生產過程控制、倉儲控制、產品出廠檢驗控制、運輸和交付環節控制等食品相關產品過程安全管理制度。

國家市場監管總局相關負責人表示，此次征求意見稿借鑒國外成功經驗，并結合我國國情，堅持風險評估和事中事后監督相結合，政府監督和企業自律相結合，新的監管體制將給食品相關產品的監管帶來高效的運轉，也將使整個監管過程更加公平、透明。（記者胡毅）