3?月?8?日，武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合肯德基向入住于洪山區(qū)的援漢醫(yī)療隊(duì)捐贈(zèng)套餐?1020?份，感謝他們?cè)谧钇D難危險(xiǎn)的時(shí)刻，逆風(fēng)而行，無(wú)私奉獻(xiàn)。

捐贈(zèng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前疫情防控的形式依然嚴(yán)峻，餐飲單位供餐壓力還在不斷增加，如何保障援漢醫(yī)療隊(duì)吃得好、吃得健康、吃得安全一直是該局關(guān)注的重點(diǎn)。

執(zhí)法人員加強(qiáng)防疫物資食品安全檢查

據(jù)悉，目前洪山區(qū)集中隔離觀察點(diǎn)已增至?67?個(gè)，方艙醫(yī)院?3?個(gè)（啟用?1?個(gè)），援漢醫(yī)療隊(duì)在轄區(qū)共入住?27?家酒店，集中醫(yī)療救治點(diǎn)（含方艙醫(yī)院）、援漢醫(yī)療隊(duì)集中居住酒店、集中隔離觀察點(diǎn)"三集中"供餐單位共有?42?家，每餐次供應(yīng)?7935?人份。

為做好疫情防控期間的餐飲服務(wù)食品安全工作，該局監(jiān)管人員采取"兩手抓"策略，一手抓疫情防控督導(dǎo)，一手抓食品安全指導(dǎo)。該局要求供餐單位一方面做好員工身體狀況監(jiān)測(cè)、正確佩戴口罩、加強(qiáng)場(chǎng)所環(huán)境和設(shè)施設(shè)備清潔消毒、做好垃圾分類(lèi)管理等疫情防控措施；另一方面嚴(yán)格開(kāi)展食品原料采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存管理，加強(qiáng)食品粗加工、烹飪、分餐、配送等各環(huán)節(jié)規(guī)范操作，做好食品留樣等規(guī)范要求。

因武漢人員及交通管制，部分供餐企業(yè)人員不能及時(shí)返漢而人手緊缺，食品原料采購(gòu)運(yùn)輸車(chē)輛通行受限，該局積極幫助供餐單位辦理返漢復(fù)工人員回漢登記及車(chē)輛通行證明，截至目前，已辦理證明?51?個(gè)。（中國(guó)食品安全報(bào)網(wǎng)記者熊源、胡毅、通訊員高陽(yáng)星）