3月4日，咸寧市通城縣市場監督管理局為做好通城縣復工復產企業疫情防控和食品安全工作，針對轄區復工復產企業職工食堂的疫情防控和食品安全工作進行了督導檢查。

當天，在湖北宏錦綠色果蔬物流有限公司，該局執法人員重點查看了該公司的各項防控措施，對該公司果蔬進貨渠道和定點配送環節的防控消毒措施進行了檢查。

該公司負責人何錦介紹，他們會每天對所有員工進行體溫檢測，對整個車間和園區進行消毒，保證員工安全、環境整潔。

檢查湖北宏錦綠色果蔬物流有限公司凍庫

在湖北平安電工材料有限公司，該局執法人員對職工食堂、從業人員健康管理、場所清潔消毒、就餐職工測溫分流、供餐分餐措施、食品操作規范等方面進行了全面清查，確保該公司防疫期間食品安全措施落實到位。

檢查湖北平安電工材料有限公司員工食堂

湖北平安電工材料有限公司行政總監李書武表示，復工后，該公司食堂每天消毒三次，員工就餐都是單人單桌同向，保證員工就餐期間相互不交談，確保用餐秩序，在分發食品時，保證只有員工和食堂工作人員接觸食品和餐具。

檢查過程中，執法人員要求企業單位食堂負責人切實落實疫情防控主體責任，每天對上崗員工進行健康檢查，不得帶病上崗；加強食堂加工操作及就餐場所清潔衛生，定時消毒，保持空氣流通，做好餐廚廢棄物回收處理工作；科學合理安排職工分散就餐，錯時就餐，避免人員聚集；嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，嚴禁采購、加工制作未按規定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉類，做好生熟食品分開存放和加工，餐飲具要按照要求進行消毒并保持清潔衛生。

通城縣市場監管局副局長李勇表示，從此次檢查的情況來看，目前復工復產的企業嚴格落實了有關防護措施，下一步，該局將進一步加大檢查督查力度，全力保障食品安全。（中國食品安全報網記者胡毅、熊源、通訊員周姝倩、盧峻）