
為確保人民群眾過上歡樂祥和的春節,1月22日下午,襄陽市樊城區區委書記柴普軍,樊城區委副書記、區長王建軍帶隊開展節前食品安全檢查,樊城區市場監管局局長劉濤、副局長劉勇參加檢查。
詢問肉制品節日供應情況
在新世界農貿市場,柴普軍與市場負責人、經營戶親切交談,詳細了解春節期間市場保價穩供及肉制品銷售情況,要求市場監管部門加強監督檢查,農貿市場開辦者要強化責任,加大市場環境治理力度,有效整治市場環境“臟亂差”問題,嚴禁現場宰殺、銷售活禽及野生動物行為,為廣大群眾營造一個安全放心的節日食品消費環境。
詢問超市管理方節日物資供應情況
在沃爾瑪超市,柴普軍向超市負責人詳細詢問了節日食品來源及價格情況,查看了生鮮肉檢驗檢疫及索證索票情況,要求超市負責人要嚴守食品安全規范管理,督促和規范食品原料采購、索票登記制度,認真排查食品安全隱患。
察看該酒店“明廚亮灶”建設情況
在好福記大酒店,柴普軍查看了該酒店食品安全管理及后廚消毒設施設備、人員健康、菜品定價等情況,對樊城區團年宴備案管理和春節期間食品安全監管工作情況進行詳細了解,對該酒店的“明廚亮灶”工程建設予以高度肯定,并要求酒店管理方要嚴格落實食品安全主體責任,強化日常管理,提升應急防范能力,嚴防食品安全事故發生。
柴普軍表示,年關臨近,市場監管部門要時刻繃緊安全之弦,從嚴壓實安全責任,做好指導和監督檢查工作,以高度負責的態度保障春節期間的食品安全,切實維護節日市場的繁榮與穩定,營造規范有序、安全放心的市場環境。(記者胡毅、通訊員彭澍辰)