昨日上午，即將開業的百勝餐飲有限公司（江漢區南國中心店）相關負責人葉先生，到江漢區行政審批局辦證窗口提交申報材料和“食品經營許可承諾書”，現場拿到《食品經營許可證》。這是江漢區第一家不走現場勘查審批流程就拿到經營許可證的餐飲企業。

　　據江漢區行政審批局工作人員介紹，以往，餐飲企業新開分店，在辦理《營業執照》和提交申報材料后，還需通過現場勘查，才能領取《食品經營許可證》。從今年11月中旬開始，該局開啟“告知承諾制”審批流程，凡是在省內開辦10家以上直營分店的餐飲連鎖企業，如果要繼續開辦分店，只需提交申報材料和“食品經營許可承諾書”，就可免去現場勘查流程，直接領取《食品經營許可證》。

　　昨日的整個辦證流程，葉先生只花了約1個小時。他高興地說：“沒想到現在辦證這么方便、這么快捷。拿到了《食品經營許可證》，我們店隨時就能開業了！”

　　江漢區行政審批局工作人員告訴記者，之所以對連鎖餐飲企業實行免勘審批，是因為每家分店的裝修、設施設備等都統一規范。但免勘不代表放松監管，獲得免勘資格拿到經營許可證的企業，在30日之內，都將接受市場監管部門的檢查，一旦發現實際經營情況與“食品經營許可承諾書”的內容不一致，都會受到相關行政處罰。