入冬以來，葛根進入采收季。靠著一條條莖壯果碩的葛根，鐘祥市客店鎮楊廟村12家貧困戶從中受益，闖出脫貧致富、綠色發展的新路子。近年來，位于客店鎮的湖北葛娃食品有限公司通過“公司+基地+農戶”模式，在客店鎮楊廟村掀起引種葛根的熱潮，共計帶動28戶農民種植60多畝，總產量超180000斤。

　　正值冬季，百草蕭瑟，但在鐘祥市客店鎮楊廟村，記者卻見葛藤繁茂，田壟高高鼓起，昭示著泥土地里有喜人豐收。今年59歲的貧困戶汪關美因殘沒有勞動能力，她的丈夫鄭邦正同鄉親們忙著采收葛根，并高興地對周圍人說：“這一畝葛根，一年收成約3000斤，由葛娃食品有限公司保價收購每斤1.7元，凈利潤有5000多元，我家正盼著這筆錢呢！”

　　鄭邦是家中的唯一勞力，妻子飽受病痛折磨，他家成為當地“因病致貧”的典型。去年，通過葛娃食品有限公司帶動，扶貧干部幫助，鄭邦開始通過種植葛根實現脫貧增收。“村委會給種苗，肥料自己買，葛娃公司提供技術支持，加之葛根種植簡單，我老人家也種得來，如今生活輕松許多。”鄭邦說。

　　該村葛根由湖北葛娃食品有限公司統一收購，每年都帶來不菲收益。在湖北葛娃食品有限公司的生產車間，新鮮葛根堆積如山，幾名工人正操作機械進行清洗切片、粉碎、防氧化浸泡等作業。據公司董事長邵仙墻介紹，為增加生產效益，公司還新引進熱泵干燥機、自動切片器、冷凍庫等設備，如今加工葛根粉等產品僅需2小時。

　　據了解，得益于良好的自然生態，客店葛根質量上乘，排毒護肝等作用顯著，已經在電商平臺深受國內外消費者青睞，并長期與國內和韓國、日本、加拿大和歐盟等地市場進行合作，2019年葛根粉系列產品年銷售額近500萬美元。“接下來，我們將努力打響長壽食品的品牌，讓種植葛根成為更多農民脫貧致富的新路徑！”邵仙墻信心滿滿地說。