“奶奶，老師說了學校旁邊店子賣的辣條還有五毛錢的小零食不健康不能吃，以后不要給我買了?！币瞬歇V亭區試驗小學門口放學回家的小樂對奶奶說。

近日，宜昌市猇亭區市場監管局在該區學校開展食品安全宣傳活動，學校老師給同學們播放了“遠離五毛食品”宣傳視頻，孩子們已經提高了食品安全意識。

學生在家長陪同下觀看視頻

宜昌市猇亭區市場監管局相關負責人表示，該局以培訓促監管，組織猇亭區的學校及幼兒園食堂負責人參加《食品安全把關人培訓會》培訓會，組織采購人員參加《食堂采購培訓會》，不斷完善食堂進貨查驗、索證索票、清洗消毒、留樣等日常管理，強化主體責任落實，組織家長陪同學生一起觀看“遠離五毛食品”“理性購買保健食品”視頻，營造良好食品安全氛圍。

同時，猇亭區市場監管局以服務促提升，在猇亭區實驗小學和長江中學食堂改擴建期間，多次主動上門服務，為食堂布局提出合理性建議，猇亭區市場監管局指導該區學校幼兒園食堂建設“明廚亮灶”。目前，猇亭區學校幼兒園食堂安裝攝像頭68個，視頻式“明廚亮灶”建成率達到100%，監控視頻均在公共區域公開并接入教育局后勤辦，可實現實時監控。

執法人員現場檢查桐嶺新村幼兒園食堂

此外，該市場監管局以執法促監管，先后聯系三峽檢測中心對學校食堂食用油開展了3批次的抽檢。在中考期間，該局快檢車先后駛入長江中學和二十六中對食堂蔬菜農殘、餐具大腸桿菌開展快檢，均為合格，5月份結合非洲豬瘟防控，該局組織執法人員對猇亭區16家中小學及幼兒園食堂豬肉及其制品開展檢查，重點檢查了食堂豬肉采購是否來源合法，是否履行進貨查驗和索要兩證兩證。3月25日、4月26日、7月17日、9月4日該局先后組織執法人員開展校園周邊“辣條”“三無”食品專項整治，9月份該局開展日常巡查時，對一家幼兒園食堂涉嫌使用不合格食品原料立案查處。

召開食安委全會暨食品安全把關員培訓會

該局相關負責人表示，校園及周邊食品安全一直是社會各界高度關注的重點，該局維護學生飲食安全，是保障學生健康成長的重要前提，也是廣大家長和社會的共同期盼，2019年以來，猇亭區市場監管局通過加強宣傳培訓，建設明廚亮灶，加強日常監管，不斷強化校園及周邊食品安全。（通訊員屈小丹）