據中國經濟網9月27日報道，9月21日，東莞市鳳崗鎮蒙田幼兒園發生食物中毒事件后，東莞市迅速啟動食品安全Ⅲ級響應，持續全力做好醫療救治、調查處置等各項工作。

經醫療專家、醫護人員診斷治療，目前所有患者情況穩定，無重癥及死亡病例，部分住院患者陸續好轉出院。自9月23日16時起，沒有收到新增病例報告。

根據病例臨床癥狀、流行病調查結果、實驗室檢驗結果，東莞市疾控中心確認此次事件為一起由腸炎沙門氏菌引起的細菌性食物中毒事件，中毒餐次為9月20日蒙田幼兒園飯堂制作的午點，中毒食物為午點的三明治。

東莞市市場監管部門已對蒙田幼兒園飯堂未落實食品安全主體責任要求、涉嫌經營不符合食品安全標準食品的行為進行立案，并將案件移交公安機關。9月24日晚，東莞市公安機關依法刑事拘留了涉案的3名犯罪嫌疑人。目前，案件正在作進一步調查。

事件發生后，東莞市政府相關部門通過現場慰問、召開患者家長代表見面會、情況通報會等多種形式，及時通報情況、了解訴求。目前，東莞市衛生健康、教育、市場監管部門以及鳳崗鎮已組成工作組，有序開展善后處置工作，同時啟動對監管人員的責任調查。