8月27日，宜昌市夷陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員到梅林小學(xué)開展開學(xué)前食品安全督查，全面開啟開學(xué)季食品安全監(jiān)管模式。

執(zhí)法人員查看食堂改造工程

據(jù)了解，梅林小學(xué)暑期對(duì)該校食堂進(jìn)行了改造升級(jí)，目前工程還未完工。此次督查重點(diǎn)圍繞該校臨時(shí)食堂選址、食品加工流程布局、食品安全管理等提出了指導(dǎo)性意見。執(zhí)法人員要求，在臨時(shí)食堂使用期間，該校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員管理、加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)規(guī)章制度，確保過(guò)渡期間的食品安全。同時(shí)，對(duì)校園周邊餐飲店、食雜店及小攤販開展集中檢查，嚴(yán)查小食品、方便食品、“五毛”食品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等情況，嚴(yán)防銷售過(guò)期、“三無(wú)”和不合格食品經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)凈化校園及周邊食品市場(chǎng)秩序。

與學(xué)校工作人員進(jìn)行溝通

夷陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次檢查為起點(diǎn)，全面開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，力爭(zhēng)開學(xué)前完成全部督導(dǎo)工作，為新學(xué)期師生飲食安全保駕護(hù)航，全力構(gòu)筑安全防線。（記者胡毅、通訊員杜佳偉）