一年一度的高考即將到來，期間又恰逢傳統端午佳節，為了給廣大學子營造良好的考試環境，讓全縣人民度過一個歡樂祥和的節日，湖北省咸寧市崇陽縣市場監督管理局打出“五記強拳”，全力做好高考及端午節期間食品安全管理工作。

強化責任落實。6月4日，咸寧市崇陽縣副縣長劉秋芬率市場監管局黨組人員先后到萬興佳億、中醫院、呈祥電梯、民聯藥店、眾望高中、縣一中等地進行了巡視督導，叮囑各單位一定要全面落實主體責任，嚴把食品進貨關、質量關和安全關，確保群眾“舌尖上的安全”，確保高考順利。

強化隱患排查。及時掌握高考考生集中就餐基本情況，在高考之前對轄區內所有為考生供餐的學校食堂、校園周邊餐飲服務單位的食品加工、貯存、保溫、冷藏、冷凍、留樣等設施設備配置、運行、維護情況、餐飲具消毒等各個方面進行全面排查，消除安全隱患。對考點學校食堂實行專人駐點，全程監督，確保餐飲安全。提前對食堂食材及餐飲具等50個批次進行監督抽檢，對抽檢不合格的，嚴格依法處置。

強化食品監管。以粽子、咸蛋、皮蛋加工小作坊業主制售等為重點，以農貿市場、超市、副食店等銷售為重點區域，以節日期間就餐人員密集的大、中型餐飲單位、夜宵市場為重點，重點檢查其經營資質、成品是否標牌公示、有無使用過期原料以及食品添加劑購進和使用記錄等重點環節，杜絕問題食品流入節日市場，同時指導食品經營者自我整頓規范，以優質的服務迎接端午小長假。對201家食品生產經營企業進行檢查，共發現食品安全隱患105條，目前97條食品安全隱患已整改落實到位，剩余8條正在整改中。

強化應急處置。加強高考及節日期間投訴舉報平臺管理工作，確保“12315”投訴舉報平臺24小時暢通，及時受理消費者的投訴舉報，切實維護廣大消費者合法利益。縣市場監督管理局將嚴格執行節假日24小時值班和領導帶班制度，確保信息暢通。同時制定了食品安全應急預案，成立了應急專班小組，切實做好食品安全事故的防范和應急處置工作。

強化宣傳提示。全方位加大食品安全的宣傳力度，印發溫馨提示宣傳單位5萬余份。（通訊員周琴琴 舒娓）