本網(wǎng)訊（通訊員：趙星）為扎實推進就業(yè)困難群體技能提升工作，增強居民職業(yè)競爭力，拓寬就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，助力實現(xiàn)更高質(zhì)量就業(yè)，3 月 7 日上午，由球場街道社會事務辦聯(lián)合貨捐社區(qū)、球新社區(qū)及街道社工站共同舉辦的 “球場街道咖啡師就業(yè)技能培訓” 活動，在球場街道二樓會議室順利開展，本次活動吸引了轄區(qū)內(nèi) 50 余名失業(yè)人員、就業(yè)困難群體共同參與。

活動伊始，咖啡講師通過講述咖啡的起源、傳播歷程及文化影響，引導學員理解咖啡的歷史價值。隨后結(jié)合圖文并茂的方式，介紹不同產(chǎn)地咖啡豆的特性與風味差異，并設置品鑒環(huán)節(jié)讓學員直觀感受阿拉比卡、羅布斯塔等品種的區(qū)別。

理論講解后，講師現(xiàn)場示范咖啡沖泡流程，詳細拆解器具使用技巧與操作規(guī)范，學員們在老師指導下分組進行手沖咖啡實操訓練。針對實操中出現(xiàn)的研磨粗細不均、水溫控制不當?shù)葐栴}，講師逐一進行個性化指導，并根據(jù)學員掌握情況動態(tài)調(diào)整教學節(jié)奏，確保每位學員都能掌握基礎沖泡技法，這種 "學中練、練中學" 的教學模式，使學員在掌握技能的同時還積累了實踐經(jīng)驗。

此次培訓不僅實現(xiàn)了技能提升，更搭建起就業(yè)創(chuàng)業(yè)橋梁，部分學員已與轄區(qū)咖啡館達成就業(yè)意向。球場街道將持續(xù)開展特色技能培訓，助力居民實現(xiàn)技能提升和就業(yè)。