本網訊（通訊員：鄭秀華）納涼室里歡樂多！在炎炎夏日，為了給社區的居民帶來一絲清涼與甜蜜。2024年7月31日，在社區的納涼室，喻家湖社區攜手中民萬家養老服務中心組織開展巧手繪盛夏 ---“焙享甜蜜”雪花酥培訓活動

本次活動分小組進行教學培訓，確保每位報名的居民都能親自體驗制作雪花酥的過程并獲得美味的成果。活動現場，專業老師通過PPT視頻首先為大家介紹了雪花酥制作所需的食材和工具，并播放了制作過程。大家對美味的雪花酥產生了探索的興趣！

在動手制作環節，在專業老師的指導下：鍋加熱，關火，加入黃油；加入棉花糖開小火，使棉花糖完全融化；加入奶粉、蔓越莓干和花生碎、最后加入餅干；戴上手套，用手充分裹勻，再放到模具里塑形；待涼后，切成小塊，裝進包裝袋。

當一塊塊香甜可口、奶香味十足的雪花酥新鮮出爐，大家都搶先品嘗。居民從品嘗的第一口臉上就帶來驚喜感。每咬一口，就能感受到它的酥脆，香甜。仿佛是一場味蕾的盛宴，令人陶醉其中。

在這個炎熱的夏天，活動不僅為居民帶來了清涼，更讓喻家湖社區為居民提供了交流學習的平臺，增進了鄰里間的情誼，掌握了基本烘焙技能。活動取得圓滿成功。