本網訊（通訊員：朱秀萍  阮連紅）為了讓更多居民了解傳統美食文化，感受社區鄰里之間和諧友愛的氛圍，4月16日在花園山社區福芯之家活動中心開展了“傳承傳統美食  從青團開始”的青團制作活動。

在古代，清明節是新舊交替的季節，因此青團還寓意著新希望和新生活。在南方，清明節吃青團也是一種普遍的習俗，同時也是為了紀念先人，表達對他們的思念之情。此外，青團作為一種營養價值較高的糕點，含有維生素、膳食纖維、淀粉等營養成分。活動一開始志愿者就向大家介紹了青團的來歷和寓意。

當志愿者向大家講解完制作青團的制作步驟時，大家急不可耐的戴上手套開始操作，你把糯米粉放入盆中，我將量杯中的開水倒進盆里，她把糯米粉揉搓均勻。我包豆沙餡、我包紅豆餡，現場充滿歡聲笑語，經過放餡、揉捏、包團、一套流程下來，一顆顆寓意著人們對春天和生命的贊美和向往的青團就做好了。

青團不僅是一種美食，還承載著深厚的文化意義。通過這次活動，不僅讓大家體驗了傳統美食制作的樂趣，還增進了鄰里情，營造了文明和諧的社區氛圍。

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