“巧手做青團 民俗清明憶” 長青街道合興里社區清明節主題活動
2024-04-04 10:17:27
來源:今日湖北

本網訊(通訊員:羅荷香)清明節是我們的傳統節日之一,有吃青團子的風俗習慣,為了讓社區老年人重溫清明習俗,傳承傳統文化,4月3日上午,合興里社區聯合怡居樂老年人服務中心的“百面食尚”愛心志愿服務隊開展手工制作青團子活動,為即將到來的清明節注入一縷飄香。
傳統的包青團可不是一道簡單的工序,青艾是一個重要步驟,怡居樂工作人員及志愿者們早早地就把青艾準備好,新鮮的艾葉還沒下水就散發著淡淡的清香,那是春天的味道。在工作人員的組織下,大家分工合作,煮艾、搗碎、揉面、和餡、包裹,一氣呵成,一只只精神飽滿,神采奕奕的青團就這樣制作成功了。
當然,要品嘗到美味的春天味道,還需要經過蒸煮才能實現。志愿者們將青團子放入鍋中蒸起來,不久碧綠碧綠的青團子就出爐啦,濃濃的艾草香味彌漫整個活動室。
隨后,志愿者們將蒸好的青團送到轄區老年人手中,大家喜滋滋的品嘗著美味的青團子,在這燦爛的春天里,老人們臉上一個個都笑開了花。現場活動之后,志愿者和社區工作人員還不忘小區幼兒園的小朋友們,為他們也送去了一份來自春天的祝福和關愛。
通過此次的活動,不僅傳承了傳統老手藝,還讓轄區居民真正融入到社區活動中來,拉近了彼此之前的關系,加強了老年朋友之間的交流。