本網(wǎng)訊（通訊員：周莎莎）隨著生活節(jié)奏的加快，一頓健康營(yíng)養(yǎng)又快捷的早餐變得炙手可熱，6月25日，在營(yíng)北社區(qū)共享廚房?jī)?nèi)，志愿者卜老師正在和居民朋友們一起熱火朝天的挑戰(zhàn)“五分鐘打造滿(mǎn)分快手早餐”。漢水橋街道營(yíng)北社區(qū)聯(lián)合萬(wàn)幫社工站共同努力下，日趨成熟的“共享廚房”交流溝通平臺(tái)已經(jīng)讓居民朋友們離不開(kāi)，通過(guò)每周一約的美食課堂，很多居民從素不相識(shí)變成了好朋友。真正實(shí)現(xiàn)了“五社聯(lián)動(dòng)，共筑幸福生活”社區(qū)典范。

上午10點(diǎn)，卜老師首先給大家介紹作為滿(mǎn)分早餐，營(yíng)養(yǎng)元素必須具備四大營(yíng)養(yǎng)元素：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素。而最簡(jiǎn)單快捷滿(mǎn)足這三點(diǎn)的正是三明治。首先我們要制作太陽(yáng)蛋，為保證營(yíng)養(yǎng)，我們選擇用黃油低溫單面煎，然后配上新鮮的生菜番茄，培根煎至微焦，然后疊加在一起。

居民朋友們興致勃勃開(kāi)始大顯身手，制作起來(lái)卻發(fā)現(xiàn)頻頻犯難，首先就是太陽(yáng)蛋，趙阿姨說(shuō)，我以為煎蛋是最簡(jiǎn)單的，沒(méi)想到竟然難倒我這30年的煎蛋高手，居民們哄堂而笑，快樂(lè)的氛圍縈繞在共享廚房上空。

大家七手八腳互幫互助完成了自己制作的滿(mǎn)分早餐，心滿(mǎn)意足的品嘗起來(lái)，許師傅無(wú)限感慨：“今天又解鎖了一個(gè)新技能，上了幾期共享課堂，我都可以光榮再就業(yè)了”。

在居民們的歡聲笑語(yǔ)中，本次活動(dòng)圓滿(mǎn)完成。作為常態(tài)化的交流互動(dòng)平臺(tái)，以廚會(huì)友的方式深受居民喜愛(ài)。

編輯：曉穎